Lamm Schäfte Hestia mit Gurke Raita

Name: Lamm Schäfte Hestia mit Gurke Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 Stick (3-Zoll) - Zimt; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Rosmarin; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten goldene Rosinen; 2 Kilogramm lammschenkel (über jeden); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salzarme Rinderbrühe; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Marsala oder Madeira; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gurken-Raita; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie goldene Rosinen, Zimtstange, salzarme Rinderbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die goldenen Rosinen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Apple Crumble mit Goldenen Rosinen als dessert. Es ist ein budget freundliche rezept für Fans von indischem Essen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 76%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Tandoori Lammkeule Mit Gurke Raita, Lammburger mit Feta-Gurken-Raita, und Curry-Lamm-Burger auf naan-Brot mit Gurken raita für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lamm mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Lamm

Erhitzen Sie einen großen holländischen Ofen, der mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie 2 Lammschenkel hinzu; 10 Minuten kochen, von allen Seiten bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm-Schäfte

Aus der Pfanne nehmen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Lamm; aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben; 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie trockenen Marsala hinzu; Kochen Sie 2 Minuten unter häufigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marsala

Brühe, Tomatensauce, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Zimtstange hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Tomatensauce

Rosmarin

Pfeffer

Brühe

Salz

Lamm in Pfanne geben; Mischung zum Köcheln bringen. Pfanne abdecken und 1 Stunde bei 350 backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Lammmischung aus dem Ofen nehmen; Rosinen einrühren. Abdecken und weitere 45 Minuten backen oder bis das Lamm weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zimtstange entfernen; verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Lamm mit Pfannensauce und Gurkenraita servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Raita

Soße

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf Wunsch mit Minzzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

(Summen enthalten Gurke Raita)

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Raita

Kochausrüstung

Backofen

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Zutaten

Portion:

01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 1Stick

(3-Zoll) - Zimt 11 Pfund Zucchini,

getrockneter Rosmarin 6

Knoblauchzehen, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

goldene Rosinen 2Kilogramm

lammschenkel (über jeden)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

salzarme Rinderbrühe 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Marsala oder Madeira 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gurken-Raita 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt (zum abschließenden Garnieren aufbewahren)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.