Lammkoteletts mit Rosmarinpflaumensauce und gebratenem Spargel mit Zitronenvinaigrette und Eiwürfeln

Name: Lammkoteletts mit Rosmarinpflaumensauce und gebratenem Spargel mit Zitronenvinaigrette und Eiwürfeln
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen 2 Esslöffel gewürfelte geröstete rote Paprika; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Rosmarinblätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 hart gekochtes ei, geschält und gewürfelt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Lammkoteletts ohne Knochen, getrimmt von Fett; 2 lauch, gespült und gehackt; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 1 Pfund Zucchini, silberne Nonpareilles; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) zubereitete Pflaumenkonserven; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zubereitete Pflaumensauce; 4 klein rote Kartoffeln, geviertelt

Lammkoteletts mit Rosmarinpflaumensauce und gebratener Spargel mit Zitronenvinaigrette und Eiwürfeln könnten ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptspeisenrepertoire zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 5,6 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 28 g Eiweiß, 36 g Fett, und insgesamt 772 kalorien. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und milchfrei Diät. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 40 minuten. Wenn Sie Zitronensaft, Pflaumenkonserven, Lauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granola und Joghurtparfait als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 83%. norm. Ähnliche Rezepte sind Lammkoteletts mit Knoblauch-Rosmarin-Sauce, Lammkoteletts mit Rotwein und Rosmarinsauce, und Lammkarree mit Rosmarin-Bratkartoffeln und Schalottenvinaigrette.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ein großes Backblech mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spargel und Kartoffeln auf ein Backblech legen und mit Kochspray besprühen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. 20 bis 25 Minuten braten, bis sie zart und goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochen Spray

Spargel

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In der Zwischenzeit die Lammkoteletts überall mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lammkoteletts

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Koteletts hinzufügen und 2 bis 3 Minuten pro Seite anbraten, bis sie goldbraun sind.

Lamm aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lauch in die gleiche Pfanne geben und 3 Minuten braten, bis er weich ist. Lamm in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lauch

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer kleinen Schüssel Pflaumensauce, Pflaumenmarmelade und Rosmarin verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaumenkonserven

Pflaumensauce

Rosmarin

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mischung über Lammkoteletts gießen. 5 Minuten köcheln lassen, bis das Lamm zart und mittel-selten bis mittel ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkoteletts

Lamm

In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Zitronenschale, Öl und Senf verquirlen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Spargel auf einer Servierplatte anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft