Lammschenkel mit Koriandersauce

Name: Lammschenkel mit Koriandersauce
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aji amarillo-Pfeffer, entkernt und grob gehackt; 1 extragroße Backkartoffel, in große Stücke geschnitten; 298 Nüsse jeder Art (gehackt) Mundgerechte Gemüsestücke; 1 Haufen Koriander, grob gehackt; 4 Nelke 1 Orange, Schale; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 lamm-Schäfte; 2 flüssige Unzen (1,5 flüssigkeit unze) jigger Peruanische pisco schnaps; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Erbsen; 1 rote Zwiebel, grob gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Riesling Wein

Lammschenkel mit Koriandersauce könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 23 G protein, 7g Fett, und insgesamt 291 Kalorien. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden. Wenn Sie Aji Amarillo Pfeffer, Erbsen, Lammschenkel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. 2 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. 0%. norm. Versuchen Lammschenkel mit Limette und Koriander, Geschmorte Lammschenkel in Orangensauce, und Lammschenkel und Pastinaken mit Sherry-Zwiebel-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Esslöffel Olivenöl in einem großen ofenfesten Topf oder Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen. Rote Zwiebel, Aji-Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und schwarzen Pfeffer in heißem Öl kochen und umrühren, bis die Zwiebel zu bräunen beginnt, etwa 10 Minuten; gekochte Zwiebelmischung in einen Mixer geben und Koriander, Rinderbrühe und Rieslingwein hinzufügen. Mischen Sie die Mischung in eine glatte sauce 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer