Limettensuppe

Name: Limettensuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Brocken frische avocado; 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 2 groß karotten, halbiert; 2 Meinung Bund Sellerie, in Scheiben geschnitten (ca.; 2 Kilogramm schmoren Huhn (vorzugsweise Bio); 4 ohren frischer Mais, geschält und Kerne aus dem Kolben geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter frischer Koriander; 2 Nelke teelöffel gehackter Knoblauch (über; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Limettensaft (ca. 6 mittelgroße Limetten); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kalkkeile; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Mexikanischer oregano; 1 poblano Chile, stielig, ausgesät und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gewürfelte frische Tomaten; 1 Streifen Gebratene tortilla; 1 1 Pfund Zucchini, ganze Pfefferkörner; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm gelbe Zwiebeln

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Limettensuppe aus. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 46g protein, 39g Fett, und insgesamt 629 Kalorien. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Poblano Chile, Olivenöl, gebratene Tortilla-Streifen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Avocado zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem schokoladen-Avocado-Mousse / schnelles Avocado-Mousse aus dunkler Schokolade als dessert. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Kalk-Krabbensuppe, Hühnchen-Limetten-Suppe, und Karotten-Limetten-Suppe.

Anweisungen

Stellen Sie das Huhn in einen großen, schweren Suppentopf und füllen Sie es mit kaltem Wasser, um es mindestens 1 Zoll zu bedecken. 1 der Zwiebeln halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Karotten, die Zwiebelhälften, Sellerie, Knoblauchzehen, Lorbeerblätter und Pfefferkörner hinzu und bringen Sie sie bei mittlerer Hitze zum Kochen. Verringern Sie die Hitze auf mittel und köcheln Sie sie vorsichtig 2 Stunden lang, wobei Sie jeglichen Abschaum abschöpfen, der nach oben steigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Pfefferkörner

Lorbeerblatt

Karotte

Selleries

Zwiebel

Das Huhn aus der Brühe nehmen und in einer großen Schüssel ruhen lassen, bis es kühl genug ist. Die Hühnerbrühe abseihen und in den Topf geben. Sie werden 10 bis 12 Tassen Brühe haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie die Haut vom abgekühlten Huhn und verwerfen Sie es; Zerkleinern Sie das Fleisch und geben Sie es in die Brühe im Suppentopf zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die restliche Zwiebel in 1/4-Zoll-Würfel schneiden. Zwiebel, gehackten Knoblauch, Poblano und Mais etwa 3 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist. Das sautierte Gemüse in die Hühnerbrühe geben, Salz, Oregano und Limettensaft unterrühren und die Mischung zum Köcheln bringen. Abschmecken und bei Bedarf mehr Salz und Limettensaft hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Gehackter Knoblauch

Limettensaft