Linsen-Gerste-Burger mit feuriger Fruchtsalsa

Name: Linsen-Gerste-Burger mit feuriger Fruchtsalsa
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 3 (Winter) rapsöl, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebene Karotte; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte Perlgerste; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Linsen; 1 groß (Keebler); 2 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte frische Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbierte Traubentomaten; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) grob gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte mango; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (japanische Semmelbrösel); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Ananas; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 1 serrano Chili, fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte tomatillo; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Ei, Panko, Linsen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Eiweiß zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Bananenpudding als dessert. 1%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Feurige Fruchtsalsa, Jamaikanische Jerk Türkei Burger mit tropischen Früchten Salsa, und Feurige rote Salsa.

Anweisungen

Um Salsa zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten; abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Um Burger zuzubereiten, kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Wasser und Linsen in einem Topf; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 25 Minuten köcheln lassen oder bis die Linsen weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Drain.

Die Hälfte der Linsen in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die restlichen Linsen in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Verarbeitete Linsen zu ganzen Linsen in einer Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Karotte hinzufügen; 6 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Zwiebel

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie Tomatenmark, Kreuzkümmel, Oregano, Chilipulver und 1/4 Teelöffel Salz hinzu; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Tomatenmark

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Mmel

Salz

Zwiebelmischung zu Linsen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Zwiebel

Fügen Sie die restlichen 1/2 Teelöffel Salz, Gerste und die nächsten 5 Zutaten (durch Ei) hinzu; gut umrühren. Abdecken und kühlen 1 Stunde oder bis fest.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerste

Salz

Teilen Sie die Mischung in 8 Portionen und formen Sie sie jeweils zu einem 1/2 Zoll dicken Pastetchen.

1 1/2 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 4 Pasteten hinzu; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen 1 1/2 Esslöffel öl und 4 patties.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)