Macadamia-Crusted Lachs

Name: Macadamia-Crusted Lachs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Heißer gekochter Reis; 1 Eiweiß; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 0 (kann sein oder überfliegen) grob gemahlener Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Macadamianüsse; 2 lachs steaks (über 1-1 / 8 zoll dick); 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 7g Protein, 51 G Fett, und insgesamt 579 Kalorien. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Salz, grob gemahlenen Pfeffer, Lachssteaks und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 4%. iemlich gut. Versuchen Macadamia-verkrustete Puddings, Macadamia verkrustete Tilapia, und Macadamia verkrustete Felchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einer flachen Schüssel Eiweiß schaumig schlagen. Tauchen Sie den Fisch in Eiweiß und bestreichen Sie ihn mit Nüssen. Nussmischung vorsichtig auf den Fisch tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Eiweiß

Fisch

Sse

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kochen Sie den Fisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 6-8 Minuten auf jeder Seite oder bis der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert. In der Zwischenzeit Butter schmelzen. Petersilie und Zitronensaft unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Petersilie

Butter

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nieselregen über Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Mit Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Kochausrüstung

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional 2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Heißer gekochter Reis 1

Eiweiß 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 0(kann sein oder überfliegen)

grob gemahlener Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Macadamianüsse 2

lachs steaks (über 1-1 / 8 zoll dick)0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Foley Johnson Carneros Chardonnay mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.