Maismehl-Zuckerkekse

Name: Maismehl-Zuckerkekse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 2 Eigelb; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 36 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Funkelnder Zucker; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfaches weißes Maismehl

Das Rezept Maismehl Zuckerkekse ist fertig in ca. 45 Minuten und ist definitiv eine erstaunliche vegetarisch option für Liebhaber des südlichen Essens. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 1 g Eiweiß, 6 g Fett, und insgesamt 153 kalorien. Dieses Rezept is für 36 und kostet 11 Cent pro Portion Portion/en. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich funkelnden Zucker, Eigelb, Maismehl und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept wird ein Hit. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 9%. Dieser Wert ist sehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Maismehl-Zuckerkekse, Maismehl-Zuckerkekse, und Bester Zuckerkeks mit Maismehl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 30 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kristallzucker und Butter bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Hochleistungs-Elektro-Standmixer cremig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Fügen Sie jeweils 1 Eigelb hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe, bis alles vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Mehl und Maismehl verquirlen; nach und nach zur Zuckermischung geben und schlagen, bis alles vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Auf einer stark bemehlten Oberfläche auf 1/4 Zoll Dicke rollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Mit einem 3 1/4-Zoll-Sternschneider schneiden; mit funkelndem Zucker dekorieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Legen Sie 2 Zoll auseinander auf leicht gefettete Backbleche.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie 14 bis 16 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind. Auf Rost vollständig abkühlen lassen (ca. 20 Minuten).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, weich gemacht 2

Eigelb 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 36Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Funkelnder Zucker 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfaches weißes Maismehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Fess Parker Santa Barbara Riesling. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 9 Dollar.

Fess Parker Santa Barbara Riesling

Blumige Noten und Orangenblüten vermischen sich in der Nase mit Düften von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Geißblatt und leichter Aprikose. Am Gaumen finden Sie Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten. Diese Aromen verbinden sich zu einem halbtrockenen, aber ausgewogenen Riesling.