Marinierter Lachs mit Süßkartoffeln und Paprika-Salsa

Name: Marinierter Lachs mit Süßkartoffeln und Paprika-Salsa
Prep time: 1 h 32 min
Cook time: 1 h 32 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 kleiner Haufen frische Minze, gehackt; 2 daumengroßes Stück Ingwer, geschält und fein gerieben; 2 grüne Chilis, entsättigt und fein gehackt; 1 Zitrone und 1/2 Limette, entsaftet; 1 zitrone und 2 Limetten, Schale; 1 Schuss Eine mirin; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Doppelt so viel Olivenöl zu den Säften; 1 roter Pfeffer, entsalzt und fein gehackt; 1 Kilogramm medium lachsfilet, über 2 1/2 Pfund , entkalkt und pinboned mit der Haut links auf; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz; 1 Flasche 6 Sesambrötchen, geteilt; 9 süßkartoffeln, geschrubbt und durchbohrt

Marinierter Lachs mit Süßkartoffeln und rotem Pfeffer Salsan ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarisch rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 63 g Eiweiß, 32 g Fett, und insgesamt 971 kalorien. Für $ 8.41 pro Portion, dieses Rezept sitzplätze 60% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 32 minuten. Wenn Sie Zitronensaft, daumengroßes Stück Ingwer, Sojasauce und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es ist ein teuer rezept für Fans von mexikanischem Essen. Insgesamt verdient dieses Rezept eine hervorragende Spoonacular-Punktzahl von 86%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie In der Pfanne gegrillter Lachs mit Paprika-Salsa, Chili-gebratener Lachs mit Paprika-Salsa, und Mariniertes Portobello gefülltes ganzes Huhn mit gerösteten Süßkartoffeln und roten Zwiebeln.

Anweisungen

Für die Marinade müssen Sie Ingwer, Zitronen- und Limettenschale, Sojasauce und Mirin mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

6 Sesambrötchen, Geteilt

Tri-Tips, Getrimmt

Dreifarbige Krautsalatmischung

Schalen Von Zitrone

6 Sesambrötchen, Geteilt

Gießen Sie dies in eine große Plastik-Sandwichtüte, legen Sie das Lachsfilet in die Tüte, kneten Sie alles zusammen und binden Sie dann oben einen Knoten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

Für 1 1/2 Stunden in den Kühlschrank stellen

Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius / Gas) vor

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Die Süßkartoffeln auf ein Bratblech legen und mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Im Ofen ca.1 Stunde backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Machen Sie jetzt Ihre Pfeffersalsa, indem Sie Ihre roten Paprikaschoten und Chilischoten mit Zitronen- und Limettensaft, Olivenöl und Minze mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

1 Erdbeere, Geschält

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

8 (U-12) Garnelen

Schalen Von Zitrone

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Nach ein paar Stunden den Lachs aus der Marinade nehmen. Holen Sie sich eine Bratpfanne heiß und legen Sie die Lachshautseite einige Minuten lang nach unten darauf. Zum Schluss im Ofen 10 Minuten in der Pfanne backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Den Lachs mit der Salsa und den Ofenkartoffeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

1kleiner Haufen

frische Minze, gehackt 2

daumengroßes Stück Ingwer, geschält und fein gerieben 2

grüne Chilis, entsättigt und fein gehackt 1

Zitrone und 1/2 Limette, entsaftet 1

zitrone und 2 Limetten, Schale 1Schuss

Eine mirin 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Doppelt so viel Olivenöl zu den Säften 1

roter Pfeffer, entsalzt und fein gehackt 1Kilogramm

medium lachsfilet, über 2 1/2 Pfund , entkalkt und pinboned mit der Haut links auf 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz 1Flasche

6 Sesambrötchen, geteilt 9

süßkartoffeln, geschrubbt und durchbohrt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Jimmy Johns Vin De Sandwich Pinot Noir probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.