Meeresfrüchte Kuchen mit Senf, Crema

Name: Meeresfrüchte Kuchen mit Senf, Crema
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) schwarzer Pfeffer, geteilt; 7 (kann sein oder überfliegen) rapsöl, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter Sellerie; 1 groß ei, leicht geschlagen; 2 groß Eiweiß, leicht geschlagen; 6 (Winter) gehackte frische Petersilie, geteilt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) klumpen Krabbenfleisch, abgelassen und Schalenstücke entfernt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (japanische Semmelbrösel); 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tasse geriebener frischer Parmigiano-Reggiano-Käse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte rote Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte und entkeinte mittlere Garnelen, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte saure Sahne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) stein-gemahlener Senf

Meeresfrüchte Kuchen mit Senf Creman ist ein pescatarian rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 30g protein, 16 G Fett, und insgesamt 320 Kalorien. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus gemahlenem Senf, Zwiebeln, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 2%. ut. Versuchen Grüner Bohnensalat mit Senfcrema, Schwarze Bohnenkuchen mit Mango-Limetten-Crema, und Schwarze Bohnenkuchen mit Spiegelei und Avocado Crema für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie saure Sahne, 2 Esslöffel Petersilie, Senf und 1/8 Teelöffel Pfeffer und rühren Sie mit einem Schneebesen, bis sie vermischt sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Senf

Petersilie

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1 Teelöffel Rapsöl in die Pfanne geben und zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Sellerie hinzufügen; Kochen Sie 5 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Zwiebel

Vom Herd nehmen; etwas abkühlen.

Kombinieren Sie Garnelen und Krabben in einer großen Schüssel. Zwiebelmischung, restlichen Pfeffer, restliche 1/4 Tasse Petersilie, Käse, Salz, Eiweiß und Ei unterrühren; vorsichtig umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Petersilie

Käse

Pfeffer

Garnele

Zwiebel

Krabbe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Panko hinzufügen; vorsichtig umrühren. Die Mischung in 8 gleiche Portionen teilen; auf 1/2 Zoll dicke Pasteten glätten.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliche 2 Esslöffel Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pasteten in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind. Vorsichtig umdrehen; Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie fertig sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Servieren mit sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße