Mehrschichtiges Sardellenbrot

Name: Mehrschichtiges Sardellenbrot
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) aktive Trockenhefe (aus einer 1/4-oz-Packung); 4 Verrundungen flache Sardellenfilets in Dosen, abgetropft, trocken getupft und gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 00 - Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) süßer ungarischer Paprika; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer oregano; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grieß Mehl; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (105-115°F)

Mehrschichtiges Sardellenbrot ist ein milchfrei und pescatarian Rezept mit 12 Portionen. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 173 Kalorien, 4g Eiweiß, und 9g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 4 Stunden und 30 Minuten. Wenn Sie Grießmehl, Salz, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 6%. ut. Versuchen Naher Osten Nussgefülltes mehrschichtiges Gebäck (Baklava), Pasta mit Sardellen-Brotkrumen-Topping, und Gerösteter Blumenkohl mit Sardellen-Brotkrumen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wasser und Hefe in einer kleinen Schüssel verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat, und ca. (Wenn die Mischung nicht schäumt, verwerfen und mit neuer Hefe von vorne beginnen.) Öl in Hefemischung einrühren. Puls zusammen "00" Mehl, Grieß und Salz in einer Küchenmaschine bis kombiniert. Bei laufendem Motor Hefemischung einfüllen und verarbeiten, bis sich ein nasser Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Grieß

Teig

Allzweck-Mehl

Wasser

Hefe

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Den Teig von der Schüssel auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und einige Male vorsichtig kneten, bis er glatt ist. Teig zu einer Kugel formen und in eine geölte große Schüssel geben, um zu beschichten. Schüssel locker mit Plastikfolie und einem Küchentuch abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Plastikfolie

Schüssel

Teig an einem zugfreien Ort bei warmer Raumtemperatur aufgehen lassen, bis er sich in loser Schüttung verdoppelt hat, 1 bis 1 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Alle Ölbestandteile in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Eine 8-Zoll-quadratische Backform leicht einölen. Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und einige Male kneten, um Luft zu entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Teig auf einer gut bemehlten Oberfläche zu einer etwa 18-Zoll-Runde (1/8-Zoll dick) ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Reserve 1 esslöffel gewürzt öl und pinsel restliche öl über teig runde, so dass eine 1/4-zoll grenze um rand. Teig Jelly-Roll-Stil fest aufrollen und Naht zum Versiegeln einklemmen (beim Rollen sickert etwas Füllung heraus). Ordnen Rollnaht Seite nach unten und Form in eine Spule, dann transfer zu geölten Pfanne. Sanft auf Spule drücken, um etwas zu glätten, dann decken Pfanne locker mit Plastikfolie und einem Küchentuch.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Gelee

Rollen

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Plastikfolie

Pfanne

Bei warmer Raumtemperatur aufgehen lassen, bis sich die Masse etwa 1 Stunde verdoppelt hat.

Setzen ofen rack in mittlere position und ofen vorheizen zu 191°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pinsel oben auf den Teig mit Olivenöl und backen, bis blass golden und oben und Unterseite sind knusprig, 35 bis 40 Minuten. Heben Sie Brot aus der Pfanne mit einem Metallspatel und Transfer, rechte Seite nach oben, vollständig auf einem Gestell abkühlen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot