Mexikanische schwarze Bohnen

Knoblauch, Chili und Kreuzkümmel hinzufügen und 30 Sekunden anbraten.

Fügen Sie Bohnen und Brühe hinzu und kochen Sie 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Bohnen mit Kartoffelstampfer grob zerdrücken. Weiter kochen, bis dick, häufig rühren, etwa 10 Minuten. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Transfer in die Schüssel geben.

Mit Koriander bestreuen und servieren.

Sprinkle with cilantro and serve.