Mini Brochettes mit würzigem Thai Dip

Name: Mini Brochettes mit würzigem Thai Dip
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) koriandersamen; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) gehacktes Schweinefleisch; 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 1 2 cm Ingwer, geschält und fein gehackt; 1 Stiel Zitronengras, fein gehackt; 20 Nüsse jeder Art (gehackt) pack frischen Koriander, grob gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) Thailändische rote Currypaste; 2 (kann sein oder überfliegen) Tomatenmark; 200 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten karton Kokosnusscreme; 1 1 Pfund Zucchini, light muscovado Zucker; 0 (kann sein oder überfliegen) Thailändische Fischsauce oder Sojasauce; 1 limette, nur Saft; 24 x 12-15 cm holzspieß s

Das Rezept Mini Brochettes mit würzigem Thai Dip kann gemacht werden in etwa 45 Minuten. Eine Portion enthält 87 Kalorien, 4g Eiweiß, und 7g Fett. Für 45 Cent pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das 24 dient. Gehen Sie in den Laden und holen Thai Currypaste, Karton Kokoscreme, Schweinefleisch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 20 würden sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Superschüssel. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 9%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Mini Burger-Spieße, Thai-Chili Mini-Hackbraten, und Unglaublich Einfache Mini-Thai-Chicken-Pies.

Anweisungen

Die Spieße in warmem Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Die Dip-Zutaten in einen Topf geben, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In kleine Servierschalen gießen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Koriandersamen mit einem Stößel und Mörser zerdrücken. Geben Sie sie in eine Küchenmaschine und fügen Sie Schweinefleisch, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Koriander, TL Meersalz und viel schwarzen Pfeffer hinzu. Pulsieren, bis die Mischung pastös wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Koriandersamen

Schwarzer Pfeffer

Zitronengras

Korianderblätter

Meersalz

Knoblauch

Ingwer

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mörser Und Stößel

Den Grill auf mittelhoch vorheizen. Teilen und formen Sie die Mischung mit nassen Händen in 24 gleich große Wurstformen um jeden Spieß.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Die Brochettes auf ein geöltes Backblech legen und 7-10 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Grill

Auf einem Teller servieren, mit dem Dip in kleinen Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Spieß

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

koriandersamen 500Nüsse jeder Art (gehackt)

gehacktes Schweinefleisch 1

knoblauchzehe, zerkleinert 1

2 cm Ingwer, geschält und fein gehackt 1Stiel

Zitronengras, fein gehackt 20Nüsse jeder Art (gehackt)

pack frischen Koriander, grob gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

Thailändische rote Currypaste 2(kann sein oder überfliegen)

Tomatenmark 2006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

karton Kokosnusscreme 11 Pfund Zucchini,

light muscovado Zucker 0(kann sein oder überfliegen)

Thailändische Fischsauce oder Sojasauce 1

limette, nur Saft 24

x 12-15 cm holzspieß s

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Field-Recordings Chenin Blanc mit einem 4.1 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.