Mit Hühnchen gebratene Würfelsteaks
Man kann nie genug Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie mit Hühnchen gebratene Würfelsteaks aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 36 g Protein, 24 g Fett und insgesamt 548 Kalorien. Für 2,07 $ pro Portion deckt dieses Rezept 26 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 8 Personen. 1 Person fand dieses Rezept köstlich und sättigend. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Mit diesem Rezept wird der Valentinstag noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Öl, Mehl, Paprika und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erzielt dieses Rezept eine Löffelnote von 66 %, was solide ist. Würfelsteaks mit Soße, Würfelsteaks Parmigiana und Würfelsteaks Italiano sind diesem Rezept sehr ähnlich.
Anweisungen
In einer flachen Schüssel 2 Tassen Mehl und Gewürze vermischen; beiseite legen. In einer anderen Schüssel Buttermilch und Kondensmilch vermischen.
Nehmen Sie 3 1/2 Tassen für die Soße heraus und stellen Sie sie beiseite. Tauchen Sie die gewürfelten Steaks in die Buttermilchmischung, dann in die Mehlmischung und bestreichen Sie sie gut. Wiederholen.
In einer Pfanne 1/2 Zoll Öl auf höchster Stufe erhitzen. Steaks nacheinander 5–7 Minuten braten. Vorsichtig wenden und weitere 5 Minuten garen, bis der Überzug knusprig und nicht mehr rosa ist.
Steaks herausnehmen und warm halten.
Abtropfen lassen und 1/3 Tasse Bratenfett in der Pfanne auffangen; Restliches Mehl in die Tropfen einrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen und rühren, bis es goldbraun ist.
Beiseite gestellte Buttermilchmischung unterrühren; zum Kochen bringen. Kochen und 2 Minuten rühren.
Worcestershire-Sauce und Pfeffersauce hinzufügen.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Würfelsteak auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Stücke mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvingnon gut zurechtkommen. Der Moet & Chandon White Star () mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.
Moet & Chandon White Star ()
White Star ist ein weicherer Champagner. Er ist ausgewogen und harmonisch, mit dezenten Aromen von warmem Toast und Lebkuchen. Der Abgang wird durch einen Hauch Honig abgerundet.