Mit Kräutern und Bier geschmortes Kaninchen

Name: Mit Kräutern und Bier geschmortes Kaninchen
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bernstein Bier; 2 (Winter) weiche butter; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehacktes frisches Basilikum; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Petersilie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Rosmarin; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Thymian; 2 (Winter) gehackter Knoblauch; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) pilze, dünn geschnitten; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Zwiebeln; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 Kilogramme Kaninchenfleisch, gereinigt und in Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Geschmortes Kaninchen mit Kräutern und Bier könnte genau das Getränk sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 57 g Eiweiß, 19 g Fett, und insgesamt 500 kalorien. Für $4.03 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 33% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept von Allrecipes hat 67 Fans. Vatertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Geh in den Laden und hol dir Kaninchenfleisch, Olivenöl, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 30 Minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine spektakulärer Löffel-Score von 82%. Versuchen Mit Kräutern und Bier geschmortes Kaninchen, Bier geschmortes Kaninchen, und Geschmortes Kaninchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1/2 Tasse Mehl, Salz und Pfeffer in eine Plastiktüte geben; zum Mischen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Die Kaninchenstücke dazugeben, mit der Mehlmischung bestreichen und den Überschuss abschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaninchenfleisch

Allzweck-Mehl

Schütteln

2 Esslöffel Olivenöl in einem Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es leicht raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Die Kaninchenstücke auf jeder Seite goldbraun anbraten und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaninchenfleisch

Den restlichen Esslöffel Olivenöl einfüllen und die geschnittenen Zwiebeln unterrühren. Kochen, bis die Zwiebeln weich sind, etwa 2 Minuten; dann die Champignons und den Knoblauch einrühren und weitere 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Olivenöl

Knoblauch

Zwiebel

Thymian, Basilikum, Rosmarin und Lorbeerblätter dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lorbeerblatt

Rosmarin

Basilikum

Thymian

Legen Sie die gebräunten Kaninchenstücke in den Schmortopf und gießen Sie das Bier und die Hühnerbrühe hinein. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittel bis niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis das Kaninchen sehr zart ist, 25 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kaninchenfleisch

Ganzes Kaninchen

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Rühren Sie 3 Esslöffel Mehl glatt in die weiche Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Das Kaninchen aus der kochenden Brühe nehmen und beiseite stellen. Sichtbares Fett aus der Flüssigkeit abschöpfen und dann die Butterpaste einrühren. 3 oder 4 Minuten köcheln lassen, bis es eingedickt ist, dann die Lorbeerblätter entfernen, bei Bedarf erneut mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lorbeerblatt

Petersilie