Muschelfondue in einer Brotschale
Muschelfondue in einer Brotschale könnte genau das Richtige sein pescatarisch rezept, nach dem Sie gesucht haben. Dieses Rezept ergibt 14 Portionen mit 296 kalorien, 10 g Eiweiß, und 13 g Fett jeder. Für 1,08 $ pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 27 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Schnittlauch, Zitronensaft, Petersilie und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es funktioniert am besten als Hor d'oeuvre und dauert ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 52%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Brotschüssel Fondue, Gouda-Bier-Fondue-Brotschale, und Brottopf Fondue.
Anweisungen
Zwei Dosen Muscheln abtropfen lassen und Flüssigkeit wegwerfen.
Restliche Dose abtropfen lassen und die Flüssigkeit aufbewahren. Muscheln, Frischkäse, Petersilie, Zitronensaft, Worcestershiresauce, Schnittlauch, Salz, Paprikasauce und reservierten Muschelsaft in einer Küchenmaschine mischen; abdecken und glatt rühren.
Schneiden Sie das obere Viertel von einem Laib Brot ab; Laib vorsichtig aushöhlen, Lassen Sie ein 1-in. Shell. Entferntes Brot beiseite stellen. Schale mit Muschelmischung füllen; Deckel wieder aufsetzen. Fest in strapazierfähige Folie einwickeln; auf ein Backblech legen.
Bei 350 ° 40-45 Minuten backen.
In der Zwischenzeit reserviertes Brot und den zweiten Laib in Würfel schneiden. In strapazierfähige Folie einwickeln; während der letzten 15 Minuten des Backens in den Ofen stellen. Brotschüssel auspacken und Deckel abnehmen.
Mit Brotwürfeln servieren.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Riesling, Muscadet
Chardonnay, Riesling und Muscadet sind eine gute Wahl für Muscheln. Butterartiger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Broadside Chardonnay mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 15 Dollar pro Flasche.
Breitseite Chardonnay
Helles helles Gold. Reife Birnen- und Nektarinenaromen zeigen eine gute Klarheit und nehmen mit Belüftung rauchige Hefe und geröstete Getreidenuancen auf. Seidig und offen gestrickt, mit konzentrierten Obstgarten- und Grubenfruchtaromen, ergänzt durch Vorschläge von Fenchel und Honig. Die rauchige Qualität kommt in einem langen, glatten Abgang zurück, der eine erfrischend bittere Birnenhautnote hinterlässt.