Muscheln mit Knoblauch und Paniermehl

Name: Muscheln mit Knoblauch und Paniermehl
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische weiße Semmelbrösel (von etwa 3 [1-Zoll-dick] Scheiben Brot); 1 ( Auberginen) Knoblauchzehe, fein gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) muscheln, geschrubbt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte frische italienische Petersilienblätter; 4 (Winter) ungesalzene butter (1/2 stick); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben Muscheln mit Knoblauch und Paniermehl einen Versuch. Dieses pescatarische Rezept hat 206 Kalorien, 12g protein, und 10 G Fett pro portion. Eine Mischung aus koscherem Salz, Wasser, Knoblauchzehe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 8%. olide. Versuchen Gebackene Muscheln mit Pesto-Paniermehl, Linguine Mit Knoblauch Und Paniermehl, und Blumenkohl-Gratin mit Knoblauch Paniermehl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie den Ofen zum Braten und ordnen Sie ein Gestell in der oberen Position an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Muscheln und das Wasser bei schwacher Hitze in eine große, geradlinige Pfanne geben und mit einem festsitzenden Deckel abdecken. Kochen Sie, schütteln Sie die Pfanne gelegentlich, bis sich die Muscheln öffnen, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen, aufdecken und beiseite stellen, um etwas abzukühlen, ca.Ziehen Sie die Muschelschalen auseinander und entsorgen Sie die fleischlose Seite jeder Seite zusammen mit allen Bärten (der Bart ist der Faden, der entlang der Seite der Schale verläuft; Entfernen Sie ihn, indem Sie ihn in Richtung des Scharniers der Schale ziehen). Lösen Sie das Fleisch vorsichtig mit den Fingern oder einem Teelöffel von jeder Schale, legen Sie es wieder in die Schale und legen Sie die Muscheln auf ein umrandetes Backblech. beiseite stellen.Die Pfanne ausspülen und trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Nudelschalen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Legen Sie es auf mittlere bis niedrige Hitze, fügen Sie die Butter hinzu und erhitzen Sie es, bis es geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Semmelbrösel, Petersilie und Knoblauch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Mischen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brotkrumen

Petersilie

Knoblauch

Vom Herd nehmen.Mit einem Löffel die Semmelbröselmischung gleichmäßig über die Muscheln verteilen. Broil bis goldbraun und knusprig, etwa 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Muschel

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Backblech

Zutaten

Portion:

6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische weiße Semmelbrösel (von etwa 3 [1-Zoll-dick] Scheiben Brot)1( Auberginen)

Knoblauchzehe, fein gehackt 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 907Nüsse jeder Art (gehackt)

muscheln, geschrubbt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte frische italienische Petersilienblätter 4(Winter)

ungesalzene butter (1/2 stick)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 28 Dollar.