New Orleans Bacon Pralinen

Name: New Orleans Bacon Pralinen
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) butter, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 119 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 3 (Winter) hellbrauner Zucker; 3 (Winter) hellbrauner Zucker; 124 Nüsse jeder Art (gehackt) Pekannüsse, grob gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) Kochsalz; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) dick geschnittener Speck

Das Rezept „New Orleans Bacon Pralines“ kann in etwa 1 Stunde und 55 Minuten zubereitet werden. Dieses glutenfreie Rezept reicht für 18 Personen und kostet 64 Cent pro Portion. Eine Portion enthält 199 Kalorien, 4 g Protein und 19 g Fett. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Speisesalz, Sahne, braunen Zucker und Pekannüsse. Es eignet sich gut als Vorspeise. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 13 %, was eher schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Pralinen im New Orleans-Stil, Buttermilch-Speck-Pralinen und Ah Shucks! Speck-BBQ-Austern wie in New Orleans.

Anweisungen

Sonderausstattung: Bonbonthermometer

Zutaten, die Sie benötigen

Eiscreme-Zuckertüte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor. Legen Sie ein Backblech mit Rand mit dicker Folie und ein weiteres mit Pergamentpapier aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Legen Sie einen Backrost über das mit Folie ausgelegte Backblech und legen Sie die Speckscheiben nebeneinander, aber nicht überlappend, auf den Rost.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

15 bis 18 Minuten knusprig backen. Wenn es abgekühlt genug ist, um es handzuhaben, fein hacken und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In einem kleinen Topf bei mäßiger Hitze 3 Esslöffel Butter und 3 Esslöffel braunen Zucker etwa 1 Minute lang schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Diät-Cremesoda

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Pekannüsse dazugeben und verrühren, bis die Pekannüsse bedeckt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote, Gelbe Und Grüne Lebensmittelfarbe

Auf ein anderes, nicht mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und ca. 10 Minuten goldbraun backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Abkühlen lassen.

Geben Sie die restlichen 2 Tassen braunen Zucker in einen 3-Liter-Topf und achten Sie darauf, dass kein Zucker an den Topfrand gelangt.

Zutaten, die Sie benötigen

Diät-Cremesoda

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Die Sahne, die restlichen 2 Esslöffel Butter und Salz hinzufügen und bei sehr schwacher Hitze (nicht köcheln lassen) unter häufigem Rühren mit einem Gummispatel 10 bis 15 Minuten kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Waschen Sie alle Zuckerkristalle am Pfannenrand mit einem in kaltes Wasser getauchten Backpinsel ab. Befestigen Sie ein Zuckerthermometer am Topf und kochen Sie den Sirup bei mäßig hoher Hitze, bis er 236 Grad F anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Spritzen Sie Vanilleextrakt

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Gebäck Pinsel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, lassen Sie das Thermometer an Ort und Stelle und lassen Sie es 1 bis 2 Minuten lang abkühlen, bis der Sirup 220 Grad F anzeigt. Mit einem Gummispatel den Speck und die Pekannüsse unterrühren. Geben Sie zügig einen Esslöffel Pralinen auf das vorbereitete Backblech mit Backpapier. Wenn die Mischung zu härten beginnt, stellen Sie sie bei mäßiger Hitze wieder auf den Herd und lassen Sie sie schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spritzen Sie Vanilleextrakt

Rote, Gelbe Und Grüne Lebensmittelfarbe

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Lassen Sie die Pralinen etwa 45 Minuten ruhen, bis sie hart werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Praline

Kochausrüstung

Candy Thermometer

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gebäck Pinsel

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Süße Rote Paprika (achten Sie Auf Rechteckige Feldpaprika Im Gegensatz Zu Kleinen Runden Paprika)

Zutaten

Portion:

3(Winter)

butter, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden 1196 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)3(Winter)

hellbrauner Zucker 3(Winter)

hellbrauner Zucker 124Nüsse jeder Art (gehackt)

Pekannüsse, grob gehackt 0(kann sein oder überfliegen)

Kochsalz 454Nüsse jeder Art (gehackt)

dick geschnittener Speck

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Sekt Rosé eignen sich hervorragend als Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Barefoot Bubbly Pink Moscato mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.

Barefoot Bubbly Pink Moscato

Barefoot Bubbly Pink Moscato ist süß und saftig mit explosiven Aromen und Geschmacksrichtungen. Dieser Sekt wird am besten gekühlt (36–40 °F) serviert und hat Aromen und Geschmacksrichtungen von Jasmin und Mandarine, ergänzt durch rote Himbeere, Erdbeere und Granatapfel. Genießen Sie den cremigen und saftigen Abgang!