Pan-Seared Snapper mit Fenchel-Oliven-Topping

Name: Pan-Seared Snapper mit Fenchel-Oliven-Topping
Prep time: 19 min
Cook time: 19 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. unverpackte Schweinswurst; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fenchelzwiebel, dünn geschnitten (ca.; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 3 (Winter) gekühlte Oliven-Tapenade; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Zwiebel; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper oder andere Feste weiße Fischfilets; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 groß tomate, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. ergebnis von 94% dieses Gericht ist super. Ähnliche Rezepte sind Gegrillter Red Snapper mit warmem Fiestan Olive Topping, Knusprige Pfanne gebratener Florida Snapper mit Passionsfruchtcreme und Florida Citrus und rasiertem Fenchelsalat, garniert mit sautierten Florida Gulf Shrimps und würziger grüner Mango-Marmelade, und Pfanne Gebratene Auberginen mit Buttermilch-Dressing.

Anweisungen

Filets gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Eine große Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen; Pfanne und Filets mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch in die Pfanne geben, Haut nach oben. Kochen Sie 3 Minuten oder bis Sie leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fenchel und Zwiebel hinzufügen; 3 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Zwiebel

Tomaten, Tapenade und Zitronensaft hinzufügen; gut umrühren. Die Filets in die Pfanne geben und in die Fenchelmischung schmiegen. Deckel und kochen 7 Minuten oder bis Fisch Flocken leicht, wenn sie mit einer Gabel oder bis zum gewünschten Grad der doneness getestet. Löffel Fenchel-Mischung über Filets zu dienen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Oliventapenade, Geteilt

Fenchelsamen

Tomate

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

unverpackte Schweinswurst 8286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fenchelzwiebel, dünn geschnitten (ca.2(Winter)

frischer Zitronensaft 3(Winter)

gekühlte Oliven-Tapenade 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene Zwiebel 680Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper oder andere Feste weiße Fischfilets 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1groß

tomate, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.