Pancetta-eingewickelter Fisch mit zitronigen Kartoffeln

Name: Pancetta-eingewickelter Fisch mit zitronigen Kartoffeln
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 300 Nüsse jeder Art (gehackt) neue Kartoffel; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohne; 1 kleine Handvoll schwarze kalamata-Oliven; 1 schale und Saft Zitrone; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 klobige Seelachsfilets oder ein anderer nachhaltiger Weißfisch; 4 Scheibe pancetta oder dünn geschnittener geräucherter streifiger Speck; 3 zweige paar Estragon, Blätter gepflückt

Pancetta-eingewickelter Fisch mit zitronigen Kartoffeln ist ein glutenfrei, milchfrei, Fodmap-freundlich und Vollkornprodukte Rezept für 2 Portionen. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 11g protein, 33 G Fett, und insgesamt 464 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich ein paar Estragonzweige, einen weiteren nachhaltigen Fisch, Kalamatan-Oliven und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 5%. Grill-Gebratener ganzer Fisch gefüllt mit frischen Kräutern und eingewickelt in Pancetta, Zitronig Lila Spargel Pancetta Pasta, und Pancetta- eingewickelte Pilze sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Kartoffeln in eine Pfanne mit Wasser geben und 10-12 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Bohnen für die letzten 2-3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Gut abtropfen lassen und die Kartoffeln halbieren. Tipp in eine geräumige Auflaufform und werfen mit den Oliven, Zitronenschale und Öl. Gut würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Kartoffel

Olives

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Den Fisch würzen und mit Pancetta oder Speck umwickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Speck

Fisch

Wickeln

Auf die Kartoffeln legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Backen Sie für 10-12 minuten, bis gekocht durch, dann fügen sie einen squeeze von zitronensaft und streuen mit Estragon vor dem servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Estragon

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Backform

Zutaten

Portion:

300Nüsse jeder Art (gehackt)

neue Kartoffel 100Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohne 1kleine Handvoll

schwarze kalamata-Oliven 1

schale und Saft Zitrone 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2

klobige Seelachsfilets oder ein anderer nachhaltiger Weißfisch 4Scheibe

pancetta oder dünn geschnittener geräucherter streifiger Speck 3zweige

paar Estragon, Blätter gepflückt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Esperto Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.