Panko Jakobsmuscheln mit grünem Chutney

Name: Panko Jakobsmuscheln mit grünem Chutney
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (japanische Semmelbrösel) oder grobe trockene Semmelbrösel; 2 groß Ei; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter frischer Koriander, gehackt; 2 (Winter) fein geriebener geschälter frischer Ingwer; 2 zu 3 Serrano- oder Jalapeño-Chilis, gehackt mit Samen; 3 (Winter) frischer Limettensaft oder nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Jakobsmuschel; 2 Kilogramm 60 kleine Jakobsmuscheln (über; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesüßte Kokosflocken; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Panko Jakobsmuscheln mit grünem Chile Chutney benötigt ungefähr 25 Stunden von Anfang bis Ende. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 30 Kalorien, 1g Eiweiß, und 1g Fett. Dieses Rezept is für 60 Portion/en. Es wird dir von Epicurious gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Limettensaft, Jakobsmuscheln, Pflanzenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 16 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 45%, was gut ist. Ähnliche Rezepte sind Panko Jakobsmuscheln mit grünem Chutney, Zackenbarsch mit Tomatillo-grünem Chutney, und Grüne Chile-Krabbenkuchen mit grünem Chile Mayo.

Anweisungen

Chutney-Zutaten in einem Mixer pürieren, gelegentlich umrühren, um das Mischen zu unterstützen, und in eine Schüssel geben. Chutney mit Salz und Pfeffer würzen und abgedeckt abkühlen lassen, bis es gebrauchsfertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Chutney

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Entfernen Sie den Muskel von der Seite der Jakobsmuscheln, wenn er noch befestigt ist. Jakobsmuscheln trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Eier und Milch in einer flachen Schüssel verquirlen. Panko in eine andere flache Schüssel geben. Dip Jakobsmuscheln, 1 zu einer Zeit, in Ei-Mischung und dann in Panko, Drehen zu beschichten, und übertragen auf ein Tablett.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Milch

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hitze 3 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mäßiger Hitze, bis heiß, aber nicht rauchen, dann kochen Jakobsmuscheln, 12 zu einer Zeit, bis nur gekocht durch und goldbraun (Hitze einstellen, wenn nötig), über 1 1/2 Minuten auf jeder Seite. Jakobsmuscheln wie in 1 Schicht gekocht auf ein Gestell in einer flachen Backform legen. Wischen Sie die Pfanne zwischen den Chargen vorsichtig mit Papiertüchern ab und fügen Sie mehr Öl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Backform

Backen Jakobsmuscheln in der Mitte des Ofens, bis nur durch erhitzt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Jakobsmuscheln mit Chutney servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Chutney

• Chutney kann 3 Tage im Voraus hergestellt und gekühlt, abgedeckt werden. Vor dem servieren mit Salz und Pfeffer würzen.* Jakobsmuscheln können mit Panko 4 Stunden im Voraus beschichtet und gekühlt, abgedeckt werden. Panfry sie 1 Stunde im Voraus und bei Raumtemperatur halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Jakobsmuschel

Chutney

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Backen Sie direkt vor dem Servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

panko (japanische Semmelbrösel) oder grobe trockene Semmelbrösel 2groß

Ei 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

verpackter frischer Koriander, gehackt 2(Winter)

fein geriebener geschälter frischer Ingwer 2

zu 3 Serrano- oder Jalapeño-Chilis, gehackt mit Samen 3(Winter)

frischer Limettensaft oder nach Geschmack 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Jakobsmuschel 2Kilogramm

60 kleine Jakobsmuscheln (über 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gesüßte Kokosflocken 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind meine top-picks für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.