Pasta mit langsam geröstetem Entenconfit

Pasta mit langsam geröstetem Entenconfit
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Entenfett, langsam geröstete Entenbeine, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Langsam gebratene Ente mit Olivensoße und Knoblauch-Fenchel-Confit, Entenconfit Nudelsalat, und Pasta mit Confit Ente und wirsing.

Anweisungen

1
ein großer Topf mit Salzwasser zum Kochen für die Nudeln (4 Liter Wasser, 2 EL Salz).
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
WasserWasser
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
2
das Wasser erhitzt sich, pflückt das gesamte Fleisch von den langsam gekochten Entenbeinen und behält die Haut. Fleisch und Haut in kleine Stücke zerreißen.
Zutaten, die Sie benötigen
EntenbeinEntenbein
WasserWasser
FleischFleisch
3
eine große Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Minuten anbraten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Fügen Sie die Butter und das Entenfett sowie das Entenfleisch und die Haut hinzu. Senken Sie die Hitze auf Mittel.
Zutaten, die Sie benötigen
Ente FettEnte Fett
ButterButter
Ganze EnteGanze Ente
FleischFleisch
5
die Nudeln im kochenden Wasser. Rühren Sie es von Zeit zu Zeit.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
WasserWasser
6
knoblauch und Rosmarin (falls vorhanden) in die Pfanne geben. Kochen Sie für eine Minute, oder bis duftend und gerade erst an den Rändern zu bräunen, dann vom Herd nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
RosmarinRosmarin
KnoblauchKnoblauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
die Nudeln, wenn sie al dente sind, oder nehmen Sie sie mit einer Zange aus dem kochenden Wasser direkt in die Bratpfanne. Bringen Sie die Hitze auf Medium zurück. Werfen Sie die Nudeln in die Bratpfanne und stellen Sie sicher, dass sie gut beschichtet sind.
Zutaten, die Sie benötigen
PastaPasta
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
ZangeZange
PfannePfanne
8
Fügen Sie bei Bedarf mehr Entenfett hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Ente FettEnte Fett
9
Fügen Sie etwas schwarzen Pfeffer und 1 Esslöffel Zitronensaft hinzu und werfen Sie erneut. Schmecken Sie und fügen Sie den zweiten Esslöffel Zitronensaft hinzu, wenn Sie möchten.
Zutaten, die Sie benötigen
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
ZitronensaftZitronensaft
10
Sofort mit der Zitronenschale bestreut servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ZitronenschaleZitronenschale

Kochausrüstung

SchwierigkeitNormal
Fertig in25 m.
Portion4
Gesundheits-Score10
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