Pasta mit schwarzer Olivensauce: Stringozzi Alle Olive

Name: Pasta mit schwarzer Olivensauce: Stringozzi Alle Olive
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entkernte schwarze Oliven; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 4 extra große Ei; 1 (kann sein oder überfliegen) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Parmigiano-Reggiano, zum reiben; 1 Haufen Italienische Petersilie, fein gehackt, um 1/4 Tasse zu ergeben; 0 (kann sein oder überfliegen) rote chile Flocken; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) weiße Pilze, in dicke Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Spoonacular-Score von 68%. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Spaghetti mit Oliven und Pomodoro, Einfache schwarze Oliventapenade (auch mit einer grünen Olivenversion!), und Olivenpesto Pasta + STERN Extra Natives Olivenöl Werbegeschenk.

Anweisungen

Bereiten Sie den Nudelteig nach Rezept zu und rollen Sie ihn auf einer Nudelwalzmaschine auf die viertletzte Dicke aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelteig

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Weiße Perlendragees

In 1/4 Zoll dicke Bänder schneiden und beiseite stellen.

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer 12- bis 14-Zoll-Pfanne bei starker Hitze bis zum Rauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch und die Pilze hinzu und braten Sie sie bei starker Hitze an, bis die Pilze gebräunt sind. In der Schüssel einer Küchenmaschine die sautierten Pilze und den Knoblauch, die Oliven und die Petersilie mischen und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

1 Orange, Schale

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

6 Liter Wasser zum Kochen bringen und 2 Esslöffel Salz hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

In derselben Bratpfanne die Butter bei starker Hitze erhitzen, bis sie schäumt und nachlässt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie das Olivenpüree und die Chiliflocken hinzu und kochen Sie 5 Minuten. Nach Geschmack würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

Die Nudeln 1 oder 2 Minuten im kochenden Wasser kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Abtropfen lassen und mit der Sauce in die Pfanne geben. Gleichmäßig auf 4 erwärmte Nudelschalen verteilen, Parmigiano-Reggiano darüber reiben und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmigiano Reggiano

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Hügel 3 1/2 Tassen Mehl in die Mitte eines großen Holzschneidebretts. Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte des Mehls und fügen Sie die Eier und das Olivenöl hinzu. Eier und Öl mit einer Gabel zusammenschlagen und das Mehl einarbeiten, beginnend mit dem inneren Rand des Brunnens.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Lorann Professional Kitchen®

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Drücken Sie beim Erweitern des Brunnens das Mehl vom Boden des Hügels nach oben, um die Brunnenform beizubehalten. Der Teig kommt zusammen, wenn die Hälfte des Mehls eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Lorann Professional Kitchen®

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Kneten Sie den Teig mit beiden Händen mit den Handflächen. Sobald Sie eine zusammenhängende Masse haben, entfernen Sie den Teig vom Brett und kratzen Sie alle übrig gebliebenen Stücke ab und entsorgen Sie sie. Das Brett leicht aufgießen und weitere sechs Minuten kneten. Der Teig sollte elastisch und etwas klebrig sein. Den Teig in Plastik einwickeln und 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse