Pasta Primavera

Name: Pasta Primavera
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) spargel, getrimmt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Baby Erbsen, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehacktes frisches Basilikum; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 Pint traubentomaten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen (vorzugsweise Haricots Verts), getrimmt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene frische Zitronenschale; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Morchelpilze; 4 (Winter) extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Unzen fein geriebener Parmigiano-Reggiano; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Garnitur: Parmigiano-Reggiano-Späne; 43 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 Tasse Pinienkerne , leicht geröstet; 1 (kann sein oder überfliegen) Abgerundete getrocknete heiße rote Pfefferflocken; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) spaghettini (dünne spaghetti); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 stick ungesalzene butter; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser; 3 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Pasta Primavera könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Für $4.66 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 32g protein, 45g Fett, und insgesamt 809 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Olivenöl, Spaghettini, Balsamico-Essig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 7%. iemlich gut. Versuchen Pasta Primavera, Pasta Primavera, und Pasta Primavera für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Morcheln in warmem Wasser in einer kleinen Schüssel 30 Minuten einweichen. Heben Sie die Pilze aus dem Wasser und drücken Sie überschüssige Flüssigkeit zurück in die Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Morchel Pilze

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Einweichflüssigkeit durch ein mit einem angefeuchteten Papiertuch ausgekleidetes Sieb in eine kleine Schüssel geben und aufbewahren. Morcheln gründlich ausspülen, um Körnung zu entfernen, und dann trocken drücken. Verwerfen Sie alle harten Stiele. Kleine Morcheln der Länge nach halbieren und größere vierteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Morchel Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Sieb

Schüssel

Spargel und Bohnen in einem 6- bis 8-Liter-Topf mit kochendem Salzwasser 3 Minuten unbedeckt kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Erbsen hinzu und kochen Sie, bis Bohnen und Spargel gerade zart sind, ungefähr 1 bis 2 Minuten mehr. Übertragen Sie das Gemüse sofort mit einem großen geschlitzten Löffel in eine Schüssel mit Eis und kaltem Wasser, um das Kochen zu beenden, und reservieren Sie heißes Wasser im Topf zum Kochen von Nudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Spargel

Beans

Pasta

Wasser

Erbse

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Topf

Gekühltes Gemüse in einem Sieb abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Kochen Sie 1 Teelöffel Knoblauch und einen abgerundeten 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken in 2 Esslöffel Öl in einer 10- bis 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßig schwacher Hitze unter Rühren, nur bis Knoblauch duftet, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie abgetropftes Gemüse und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken und zu kochen, rühren, 2 Minuten, dann übertragen Sie in eine Schüssel. Reserve Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Die Hälfte der Tomaten vierteln und der Länge nach halbieren, wobei Viertel und Hälften getrennt bleiben. Koch restlichen Teelöffel Knoblauch und restlichen abgerundeten 1/4 Teelöffel Paprika Flocken in restlichen 2 Esslöffel Öl in Pfanne bei mäßig schwacher Hitze, Rühren, nur bis Knoblauch duftet, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Tomate

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Geviertelte Tomaten mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Tomaten weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomate

Halbierte Tomaten, Essig und Wasser hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt und die halbierten Tomaten 3 bis 4 Minuten weich sind. Tomaten warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Essig

Soße

Wasser

Während Tomaten kochen, Wasser im Topf zum Kochen bringen und Spaghettini bis al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettini

Tomate

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In einem Sieb abtropfen lassen. Sofort Butter, Sahne, Schale und Morcheln in den leeren Nudeltopf geben und vorsichtig, unbedeckt, 2 Minuten köcheln lassen. Käse einrühren und Nudeln hinzufügen, zum Überziehen werfen und so viel reservierte Morchel-Einweichflüssigkeit wie nötig (1/2 bis 2/3 Tasse) hinzufügen, um die Nudeln gut überzogen zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter