Pasta Primavera

Name: Pasta Primavera
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Brokkoliröschen, blanchiert; 5 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tomatenwürfel in Dosen, mit Säften; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittenes frisches Basilikum, optional; 5 Nelke 1/2 ESSLÖFFEL gehackter Knoblauch (über; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse, plus mehr zum Servieren; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene gemischte Erbsen und Karotten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Rotini (Korkenzieher) oder Penne-Nudeln; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebeln; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. salz, plus mehr für das Nudelwasser; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zucchini oder gelben Kürbis (oder eine Mischung aus beidem) zerstoßen, der Länge nach halbieren und quer in 1/2-Zoll-Halbmondstücke schneiden (ungefähr

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Tomaten, Salz, Basilikum und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Sautiertes Bananen-, Granola- und Joghurtparfait als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 61%. iemlich gut. Versuchen Pasta Primavera, Pasta Primavera, und Pasta Primavera für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie die Rotini hinzu und kochen Sie sie etwa 11 Minuten lang, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotini

Abtropfen lassen, 3/4 Tasse Kochwasser aufbewahren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Während die Nudeln kochen, schmelzen Sie die Butter in einer 14-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Zwiebeln und die Paprika hinzu und kochen Sie sie etwa 4 Minuten lang weich.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Rigatoni-Nudeln

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie die 2 Teelöffel Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauch hinzu und kochen Sie sie 1 Minute länger.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

1 Orange, Schale

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie den Kürbis hinzu und kochen Sie ihn unter Rühren nach Bedarf 2 Minuten lang weiter.

Zutaten, die Sie benötigen

Schälmesser

Fügen Sie den blanchierten Brokkoli, die gefrorenen Erbsen und die Karotten hinzu und kochen Sie sie 2 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbsen Und Karotten

1 Esslöffel Gehackter Frischer Basilikum Oder 1/2 Teelöffel Getrockneter Basilikum

Fügen Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie sie unter Rühren 2 Minuten lang weiter.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Fügen Sie die Nudeln und das reservierte Kochwasser der Sauce hinzu und kochen Sie, bis die Nudeln durchgewärmt sind und die Zutaten gut vermischt sind, etwa 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Vom Herd nehmen und den geriebenen Parmigiano-Reggiano-Käse und gegebenenfalls frisches Basilikum unterheben. Dann mit dem nativen Olivenöl extra beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

1 Tasse Fest Verpackte Basilikumblätter

Parmigiano Reggiano

Cranberrysauce Zum Servieren

Garnieren Sie das Gericht auf Wunsch mit mehr Käse und servieren Sie es heiß.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

unverpackte Schweinswurst 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Brokkoliröschen, blanchiert 5(Winter)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tomatenwürfel in Dosen, mit Säften 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittenes frisches Basilikum, optional 5Nelke

1/2 ESSLÖFFEL gehackter Knoblauch (über 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse, plus mehr zum Servieren 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene gemischte Erbsen und Karotten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete Rotini (Korkenzieher) oder Penne-Nudeln 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Paprika 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Zwiebeln 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

salz, plus mehr für das Nudelwasser 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zucchini oder gelben Kürbis (oder eine Mischung aus beidem) zerstoßen, der Länge nach halbieren und quer in 1/2-Zoll-Halbmondstücke schneiden (ungefähr

Empfohlener Wein: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Italienisch passt sehr gut zu Chianti, Verdicchio und Trebbiano. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Der Fonterutoli Chianti Classico mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 24 Dollar pro Flasche.

Fonterutoli Chianti Classico

Farbe: Tief purpurrot, aber hell und außergewöhnlich konzentriert.Bouquet: Extrem intensiv und komplex mit Düften von Kirschen und Himbeeren, begleitet von leichten Röstaromen und würzigen Nuancen.Geschmack: Die Wirkung im Mund ist prägnant, aber weich aufgrund einer substanziellen Tanninstruktur, in der die weichen und gut abgerundeten hervorstechen. Die Säure verschmilzt mit dem Körper des Weins und unterstützt die Übertragung angenehmer Empfindungen von Wärme und Kraft. Der Wein hat einen langen Abgang, der für einen normalen Chianti Classico ungewöhnlich ist.Schlussfolgerungen: Diejenigen, die argumentieren, dass Chianti Classico ein stacheliger und rauer Wein ist, werden ihre Meinung ändern, nachdem sie diesen 1999 probiert haben, der jetzt trinkfertig ist, sich aber noch mindestens fünf Jahre verbessern wird.Alkoholgehalt: 13,5 Vol.-%