Penne mit Shiitakes, Oliven und Asiago

Name: Penne mit Shiitakes, Oliven und Asiago
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tasse geriebener Asiago-Käse; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten heiß gekochte penne (etwa 3/4 Tasse ungekochte röhrenförmige Nudeln); 2 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehacktes frisches Basilikum; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 (Winter) geschnittene reife Oliven; 1 1 Pfund Zucchini, reisweinessig; 1 Schuss 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Schalotten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Shiitake-Pilzkappen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissener Spinat

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Asiago-Käse, Oliven, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Extravirgin-Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Meyer Zitronen-Polenta-Kuchen-mit Winter-Frucht-Kompott als dessert. 0%. uper. Ähnliche Rezepte sind Shiitakes und Vollkorn-Penne in einer cremigen, fettarmen, veganen Knoblauchsauce, Brokkoli und Penne mit Asiago, und Penne mit Mangold & Asiago-Käse.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine kleine Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Pilze, Schalotten und Knoblauch hinzu und braten Sie 2 Minuten oder bis die Pilze weich sind. Spinat, Basilikum und Essig einrühren und 1 Minute oder bis der Spinat welkt unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz