Pepperoni-Pizza

Name: Pepperoni-Pizza
Prep time: 1 h 33 min
Cook time: 1 h 33 min
Total time: 1 h 33 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) paket trockenhefe (über; 1 groß (Keebler); 2 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 0,9 unzen leinsamen mahlzeit (über; 2 (kann sein oder überfliegen) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Marinara-Sauce (wie Dell Amore); 2 (Winter) olivenöl, geteilt; 2 (Winter) geriebener frischer Parmesan; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Unzen Teil-skim mozzarella-Käse, zerkleinert (ca.; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1,7 unzen kartoffelstärke (über; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3,65 unzen weiß reismehl (über; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1,4 unzen süße weiße sorghum mehl (über; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1,4 unzen tapioka mehl (über; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittene Türkei Peperoni; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten warmes Wasser (100° bis 110°); 1 1 Pfund Zucchini, xanthan gum

Das Rezept Peperoni Pizzan ist fertig in ungefähr 1 Stunde und 33 Minuten und ist definitiv ein spektakulärer glutenfrei und Fodmap-freundlich option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 359 Kalorien, 17g protein, und 14g Fett jeder. Für $ 1.27 pro Portion dieses Rezept Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus Xanthangummi, warmem Wasser, teilentrahmtem Mozzarella-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Ei zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Pepperoni Pizza mit einer haschbraunen Pizzakruste, Pepperoni-Pizza-Dip, und Pepperoni-Pizza-Dip.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1/2 Tasse Wasser, Zucker und Hefe in einer kleinen Schüssel unter rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

5 Minuten stehen lassen oder bis die Hefemischung sprudelnd ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Mehl, Kartoffelstärke und Leinsamenmehl in trockene Messbecher wiegen oder leicht löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Leinsamen

Kartoffelstärke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl, Kartoffelstärke, Leinsamenmehl, Xanthangummi und Salz in einer großen Schüssel vermengen; mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis alles vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Leinsamen

Xanthan Gum

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Fügen Sie Hefe-Mischung, 1 Esslöffel Öl, Eiweiß und Ei; Beat bei niedriger Geschwindigkeit 1 Minute oder bis kombiniert. Geschwindigkeit auf Mittel erhöhen; 2 Minuten schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Hefe

Speiseöl

Ein Backblech mit 1 Teelöffel Öl bestreichen. Teig auf Pfanne kratzen. Hände leicht mit Öl bestreichen. Drücken Sie den Teig in einen 14-Zoll-Kreis und beschichten Sie die Hände nach Bedarf mit Öl, um ein Anhaften des Teigs zu verhindern. Den Teig mit restlichem Öl bestreichen. Mit Plastikfolie abdecken und 30 Minuten an einem warmen, zugluftfreien Ort (85) aufgehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Pfanne

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie Plastikfolie, und backen Kruste bei 400 für 17 Minuten oder bis unten leicht bräunt. Vollständig abkühlen. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 42

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste