Perfektes Hummerbisque

Perfektes Hummerbisque
Benötigen Sie eine glutenfreie, ursprüngliche und ketogene Suppe? Perfektes Hummerbisque könnte ein hervorragendes Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 13g Fett, und insgesamt 183 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. 110 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sellerie, Pilze, Cayennepfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Punktzahl von 40% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Versuchen Gedämpfter Hummer mit Kräutersauce und Hummerbisque, Hummerbisque, und Hummerbisque für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
2
Fügen Sie die Pilze, Zwiebeln, Sellerie und Karotten hinzu. Kochen und rühren, bis sie weich sind, ca. Die Hühnerbrühe unterrühren und mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Zum Kochen bringen, dann 10 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
CayennepfefferCayennepfeffer
HühnerbrüheHühnerbrühe
PilzPilz
KarotteKarotte
SelleriesSelleries
ZwiebelZwiebel
SalzSalz
3
Gießen Sie die Gemüse- und Brühmischung in den Behälter eines Mixers und fügen Sie 1/4 Tasse Hummerfleisch hinzu. Abdecken und glatt verarbeiten. Kehren Sie in den Topf zurück und rühren Sie die Hälfte und die Hälfte, den Weißwein und das restliche Hummerfleisch unter. Kochen Sie bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren, bis sie eingedickt sind, etwa 30 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
HummerfleischHummerfleisch
WeißweinWeißwein
PflanzlichPflanzlich
BrüheBrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
BlenderBlender

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Hummer funktioniert sehr gut mit Chablis und Chardonnay. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Domaine Louis Michel et Fils Chablis. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.
Domaine Louis Michel et Fils, Chablis
Domaine Louis Michel et Fils, Chablis
Dieser Chablis zeigt weiße Fruchtnoten wie Pfirsich und hat eine anhaltende mineralische Struktur. Im Mund macht ein für Chablis so typisches steiniges Gefühl diesen runden und reinen Wein.Servieren zwischen 53-57 ° F. Dieser Wein sollte vor der Verkostung gelüftet oder dekantiert werden.
SchwierigkeitMedium
Fertig in40 m.
Portion6
Gesundheits-Score3
GerichteBeilage
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