Peter Reinhart ' s Bagels

Name: Peter Reinhart ' s Bagels
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Über Puderzucker; 887 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungebleichtes Gluten-oder Brotmehl; 2 (kann sein oder überfliegen) Malzpulver oder 1 EL dunkler oder heller Malzsirup, Honig oder brauner Zucker; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Teig; 1 (kann sein oder überfliegen) sofortige Hefe; 3 (kann sein oder überfliegen) Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sesam, Mohn, koscheres Salz, rehydrierter getrockneter gehackter Knoblauch oder Zwiebeln; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schwamm; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, Raumtemperatur

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Peter Reinharts Bagels aus. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 417 Kalorien, 13g protein, und 7g Fett jeder. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist ein sehr preiswert Rezept für fans des Südlichen Lebens. 433 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Backpulver, Brotmehl, Schwamm und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 2%. ut. Versuchen Peter Peter Kürbis Bars, Peter Kaninchen Kuchen, und Peter Caprese-Tee-Sandwiches für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Über Puderzucker 8876 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungebleichtes Gluten-oder Brotmehl 2(kann sein oder überfliegen)

Malzpulver oder 1 EL dunkler oder heller Malzsirup, Honig oder brauner Zucker 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Teig 1(kann sein oder überfliegen)

sofortige Hefe 3(kann sein oder überfliegen)

Salz 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sesam, Mohn, koscheres Salz, rehydrierter getrockneter gehackter Knoblauch oder Zwiebeln 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Schwamm 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

wasser, Raumtemperatur

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Das Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb mit 4,8 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.