Pfefferkorn-verkrustetes Rinderfilet mit Gremolata

Name: Pfefferkorn-verkrustetes Rinderfilet mit Gremolata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rinderfilet steaks, getrimmt (über 1 zoll dick); 4 (kann sein oder überfliegen) rapsöl, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 3 (Winter) gehackter frischer Koriander; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter Knoblauch; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer oregano; 2 (kann sein oder überfliegen) gebrochener schwarzer Pfeffer

Mit Pfefferkorn verkrustetes Rinderfilet mit Gremolata ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30 Rezept hat 211 Kalorien, 25g protein, und 11g Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus koscherem Salz, Zitronenschale, gebrochenem Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Mandelkuchen mit Zitronenquarkfüllung als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. ut. Versuchen Pfefferkorn-verkrustetes Schweinefilet mit Soja-Karamell-Sauce, Mit Pfeffer verkrustetes Rinderfilet auf Rindertomate mit Ziegenkäse, französischen Röstzwiebeln und Balsamico-Essigsauce, und Pfeffer gebratenes Rinderfilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Jedes Steak mit Kochspray bestreichen; gleichmäßig mit Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pfeffer

Steak

Salz

Erhitzen Sie eine große ofenfeste Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 Teelöffel Öl hinzu; zum Überziehen wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Steaks in die Pfanne geben und auf jeder Seite 3 Minuten kochen lassen oder bis zum gewünschten Donenessgrad.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie restliches 1 Esslöffel Öl, restliches 1/4 Teelöffel Salz, Petersilie und restliche Zutaten in einer kleinen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie