Pfirsich-Blaubeer-Pfannkuchen

Name: Pfirsich-Blaubeer-Pfannkuchen
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische oder gefrorene Blaubeeren, aufgetaut; 2 groß Ei; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6,75 unzen allzweck mehl (über; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Buttermilch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische oder gefrorene Pfirsiche, aufgetaut; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Backpulver, Blaubeeren, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 28 Minuten. Punktzahl von 30% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Heidelbeer-Pfirsich-Maismehl-Pfannkuchen, Pfirsichpfannkuchen mit Pfirsich-Ahornsirup für #sundaysupper, und Gluten Frei Pfirsich-Pfannkuchen mit Pfirsich-Topping sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Mehl in trockene Messbecher wiegen oder leicht löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl, Zucker, Leinsamen, falls gewünscht, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel unter Rühren mit einem Schneebesen mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Leinsamenöl

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie Buttermilch, Zitronenschale und Eier in einer mittelgroßen Schüssel unter rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie der Mehlmischung Buttermilchmischung hinzu und rühren Sie sie nur bis sie feucht ist. Blaubeeren und Pfirsiche vorsichtig unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Buttermilch

Pfirsich

Allzweck-Mehl

Erhitzen Sie eine Antihaft-Pfanne oder eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie 1/3 Tasse Teig pro Pfannkuchen auf die Pfanne. Kochen Sie bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten oder bis die Spitzen mit Blasen bedeckt sind und die Ränder gekocht aussehen. Pfannkuchen vorsichtig umdrehen; Kochen Sie 2 bis 3 Minuten oder bis die Böden leicht gebräunt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Servieren Sie es mit butter. Top mit Blaubeeren, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Butter