Pineapple Tarte Tatin

Name: Pineapple Tarte Tatin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fest verpackter hellbrauner Zucker; 3 (Winter) dunkler rum; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 2 mittelgroß frische Ananas; 490 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket gefrorener Blätterteig, aufgetaut; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene butter, erweicht

You can never have too many dessert recipes, so give Pineapple Tarte Tatin a try. Watching your figure? This vegetarian recipe has 1249 calories, 8g of protein, and 72g of fat per serving. This recipe serves 6. Head to the store and pick up butter, salt, ground cinnamon, and a few other things to make it today. From preparation to the plate, this recipe takes approximately 45 minutes.

Anweisungen

Peel and core pineapples.

Zutaten, die Sie benötigen

(Kubanische Gewürzmischung)

Cut into 6 (1 1/2-inch-thick) rings. Set aside.

Beat butter and sugars at medium speed with an electric mixer until creamy.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Add rum, cinnamon, and salt; beat well.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pistazien Oder Walnüsse

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Zitrushonig

Divide butter mixture into 6 (6-inch) cast-iron skillets.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Place over medium-high heat until butter melts.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Add 1 slice of pineapple and, if desired, half of a vanilla bean to each skillet. Cook until pineapple caramelizes on bottom; flip and repeat procedure. Keep warm.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Vanilleschote, Gespalten

(Kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Roll out puff pastry to 1/4-inch thickness.

Zutaten, die Sie benötigen

Blätterteig Blätter

Weiße Perlendragees

Cut 3 (7 1/2-inch) circles out of each sheet.

Place 1 circle over each pineapple slice, and tuck in edges. Repeat procedure with remaining pastry sheet.

Zutaten, die Sie benötigen

(Kubanische Gewürzmischung)

Bake at 400 for 20 minutes or until golden brown.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Remove from oven, and let stand 5 minutes.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Place plate upside down over top of pan, and carefully invert tart onto plate. Repeat process with remaining skillets. Top each with a scoop of vanilla ice cream, if desired.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Halbsüße Miniaturschokoladenstückchen, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Serve immediately.

Note: If substituting 1 (12-inch) skillet, use only 4 pineapple slices, 3/4 cup butter, and half amounts of the remaining ingredients. Use 1 pastry sheet to cover all slices. After baking, invert tart onto platter.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas Ringe