Pizza im New Yorker Stil mit Kimchi, Soppressata und Maitake-Pilzen

Name: Pizza im New Yorker Stil mit Kimchi, Soppressata und Maitake-Pilzen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (Winter) zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pfund geriebener vollfetter trockener Mozzarella-Käse (über; 2 (Winter) ingwer gerieben auf die großen löcher einer box reibe; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) kimchi, abgelassen und grob gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) maitake-Pilze, geschnitten und in einzelne Stücke gebrochen; 12 Jakobsmuscheln, grob gehackt; 255 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittene heiße Soppressata oder Peperoni

Pizza im New Yorker Stil mit Kimchi, Soppressata und Maitake-Pilzen ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 570 Kalorien, 42g protein, und 39g Fett. 47 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die koreanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie Kimchi, Vollfett-Mozzarella-Käse, Soppressata und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. 7%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Pizza im New Yorker Stil, Pizza im New Yorker Stil, und Pizza-Sauce nach New Yorker Art.

Anweisungen

Legen Sie mindestens 45 Minuten vor dem Backen einen Backstein oder Stahl auf ein Backrohr, das in die obere Position gebracht wurde, und heizen Sie den Ofen auf 550 ° F vor. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Einzelne Teigkugel auf die Mehloberfläche drehen. Drücken Sie den Teig vorsichtig in einen 8-Zoll-Kreis und lassen Sie den äußeren 1-Zoll höher als den Rest. Dehnen Sie den Teig vorsichtig, indem Sie ihn über die Knöchel in einen etwa 1/4 Zoll dicken 12- bis 14-Zoll-Kreis drapieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Transfer zu Pizza Peel.

Verteilen Sie ungefähr 2/3 Tasse Sauce gleichmäßig über die Oberfläche der Kruste und lassen Sie 1/2 bis 1 Zoll Rand entlang der Kante. 1/3 Mozzarella gleichmäßig über die Sauce verteilen. Top mit 1/3 Kimchi, 1/3 Soppressata, 1/3 Pilzen, 1/3 Schalotten und 1/3 geriebenem Ingwer. Slide Pizza auf Stein oder Stahl und backen, bis Käse geschmolzen ist, Coppa hat begonnen, knusprig, und Kruste Unterbauch ist fleckig braun, 6 zu 12 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Presssack

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Pilz

Grüne Zwiebeln

Käse

Ingwer

Kimchi

Soße

Capicola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit Metallpizza aus dem Ofen nehmen, mit 1 Unze Parmesan bestreuen, auf Schneidebrett geben, in Scheiben schneiden und servieren. Wiederholen Sie die Schritte 3 und 4 mit den restlichen Zutaten, um 2 zusätzliche Pizzen zuzubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Backofen

Kochausrüstung

Schüssel

Backofen

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

2(Winter)

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pfund geriebener vollfetter trockener Mozzarella-Käse (über 2(Winter)

ingwer gerieben auf die großen löcher einer box reibe 340Nüsse jeder Art (gehackt)

kimchi, abgelassen und grob gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 227Nüsse jeder Art (gehackt)

maitake-Pilze, geschnitten und in einzelne Stücke gebrochen 12

Jakobsmuscheln, grob gehackt 255Nüsse jeder Art (gehackt)

dünn geschnittene heiße Soppressata oder Peperoni

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Koreanisch funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Botanica Wines Mary Delany Chenin Blanc. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 32 Dollar.