Pizza Rustica

Name: Pizza Rustica
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 groß ei, geschlagen, um zu mischen; 4 groß eigelb, geschlagen, um zu mischen; 3 groß Eier, geschlagen, um zu mischen; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 1 Pfund Zucchini, Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 (Winter) Eiswasser; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) heiße italienische Wurst, Gehäuse entfernt; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) dünn geschnittener Schinken, grob gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) mozzarella-Käse, zerkleinert; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) Vollmilch-ricotta; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalte feste Gemüseverkürzung, in Stücke geschnitten; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Spinat, stielig, grob gehackt (etwa 12 Tassen) oder 1 Packung gefrorener Blattspinat, aufgetaut und abgetropft; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1 1/2 sticks) kalte ungesalzene butter, in Stücke geschnitten

Sie können nie zu viele mediterrane Rezepte haben, also probieren Sie Pizza Rustican aus. Dieses Hauptgericht hat 863 Kalorien, 33g protein, und 58g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus Spinat, Eigelb, Eiswasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die feste Gemüseverkürzung zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kirschkäsekuchen Schlammige Freunde als dessert. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 5 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 40 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 77%, was ziemlich gut ist. Versuchen Pizza Rustica, Pizza Rustica, und Pizza Rustica für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Positionieren Sie das Gestell auf den Boden des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Esslöffel Öl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Würste hinzu und braten Sie sie goldbraun an, wobei Sie die Wurst etwa 5 Minuten in Stücke brechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Fügen Sie den Knoblauch und braten, bis duftend, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Die Mischung in eine kleine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit 1 Esslöffel Öl in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Spinat hinzu und kochen Sie, bis der Spinat welkt und die Säfte unter häufigem Rühren etwa 10 Minuten verdunsten. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Drücken Sie den Spinat zusammen, um so viel Flüssigkeit wie möglich abzulassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

In eine große Schüssel Eigelb geben und leicht schlagen. Ricotta, Mozzarella und 1/3 Tasse Parmesan unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Eigelb

Ricotta-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Wurst, den Spinat und den Schinken der Mischung hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Wurst

Spinat

Rollen Sie ein größeres Stück Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer 17-Zoll-Runde aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Übertragen Sie den Teig in eine 9-Zoll-Springform. Schneiden Sie den Teig überhang auf 1 Zoll. Die Ricotta-Mischung in die mit Teig ausgekleidete Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Das restliche Teigstück zu einer 12-Zoll-Runde ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Den Teig über die Füllung legen. Drücken Sie die Ränder der Teige zusammen, um sie zu versiegeln, und crimpen Sie dann die Teigkanten dekorativ zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Bürsten Sie das geschlagene 1 große Ei über die gesamte Gebäckoberseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Streuen Sie die restlichen 2 Esslöffel Parmesan darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Backen Sie auf dem unteren Regal, bis die Kruste goldbraun ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

15 Minuten stehen lassen. Lassen Sie die Pfannenseiten los und geben Sie die Pizza auf eine Platte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In Keile schneiden und servieren.

Mischen Sie das Mehl, die Butter, die Kürzung und Salz in einer Küchenmaschine, bis die Mischung Grobmehl ähnelt. Mischen Sie die Eier. Fügen Sie bei laufender Maschine jeweils 1 Esslöffel Wasser hinzu, bis sich der Teig bildet. Sammle den Teig zu einer Kugel. Teilen Sie den Teig in 2 Stücke, wobei 1 Stück doppelt so groß ist wie das zweite Stück. Glätten Sie die Teigstücke in Scheiben. In Plastikfolie einwickeln und im Kühlschrank lagern, bis der Teig fest genug zum Ausrollen ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung