Pochierter Heilbutt mit grünen Bohnen und roten Kartoffeln

Name: Pochierter Heilbutt mit grünen Bohnen und roten Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 (Winter) gehackter frischer Schnittlauch; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, getrimmt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbutt; 3 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Kartoffeln; 3 (Winter) ungesalzene butter

Pochierter Heilbutt mit grünen Bohnen und roten Kartoffeln ist ein glutenfrei, fodmap freundlich und pescatarian Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 36g protein, 11g Fett, und insgesamt 468 Kalorien. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Kartoffeln, koscherem Salz, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gingery Pochierte Hähnchenbrust mit Grünen Bohnen und Kartoffeln, Heilbutt-Krabbenkuchen-Roulade mit Zitronencremesauce, grünen Bohnen und Trüffel-Bratkartoffeln, und Pochiertes Huhn mit Tomaten, Oliven und grünen Bohnen.

Anweisungen

Legen Sie die Kartoffeln in einen großen Topf mit genügend kaltem Wasser, um sie um 2 Zoll zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie 2 Teelöffel Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis fast Gabel-zart, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie die grünen Bohnen und kochen 5 Minuten mehr, bis nur zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Abtropfen lassen und beiseite stellen. Im selben Topf die Butter bei schwacher Hitze mit dem Schnittlauch, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer schmelzen. Die Kartoffeln vierteln und mit den grünen Bohnen in den Topf geben. Vorsichtig umrühren, um zu kombinieren. Den Fisch mit dem restlichen Salz und Pfeffer würzen und in eine große Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Grüne Bohnen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

8 (U-12) Garnelen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Gießen Sie gerade genug Wein ein, um die Seiten des Fisches auf halber Höhe zu erreichen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen. Kochen Sie 6 bis 8 Minuten, bedeckt, bis der Fisch undurchsichtig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Mit den Bohnen und Kartoffeln servieren. Löffel jede zusätzliche Schnittlauchbutter auf den Fisch.Tipp: Sie können den Heilbutt durch jeden festfleischigen weißen Fisch wie Schwertfisch ersetzen. Die filets sollten 1 Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Schwertfisch

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Heilbutt

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

Kochausrüstung

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 2(Winter)

gehackter frischer Schnittlauch 454Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohnen, getrimmt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbutt 3(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 454Nüsse jeder Art (gehackt)

rote Kartoffeln 3(Winter)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Heilbutt kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Caposaldo Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.