Portugiesischer Kabeljau-Auflauf

Name: Portugiesischer Kabeljau-Auflauf
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Kabeljau Fischfilets, frisch; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ölgehärtete schwarze Olive, abgelassen, entsteint und fein gehackt; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 zwiebeln, dünn geschnitten; 3 pflaumen Tomaten, in Scheiben geschnitten (Roma Kartoffeln funktionieren gut); 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kartoffeln, geschält und dünn auf einer Mandoline geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült

Portugiesischer Kabeljau-Auflauf ist ein glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 350 Kalorien, 31g protein, und 15g Fett. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich ölgehärtete Oliven, Salz und Pfeffer, Knoblauchzehen und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 3 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. 1%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Portugiesischer Salz-Kabeljau-Kartoffel-Auflauf, Blatt Pfanne Chili Limette Kabeljau, und Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln.

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sautierte Austern oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen zum Servieren 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Kabeljau Fischfilets, frisch 2

Knoblauchzehen, fein gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ölgehärtete schwarze Olive, abgelassen, entsteint und fein gehackt 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)2

zwiebeln, dünn geschnitten 3

pflaumen Tomaten, in Scheiben geschnitten (Roma Kartoffeln funktionieren gut)9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kartoffeln, geschält und dünn auf einer Mandoline geschnitten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Thrive Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.