Prosciutto-Brotfüllung mit Wurst

Name: Prosciutto-Brotfüllung mit Wurst
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 17
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Prosciutto-Brotlaibe, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Sellerierippe, fein gehackt, plus 1 Esslöffel fein gehackte Sellerieblätter; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Brühe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte flachblättrige Petersilie; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) süße italienische Würste, Därme entfernt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) lauch, weiße und zarte grüne Teile, quer geschnitten 1/4 Zoll dick; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittene magere Pancetta, fein gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmesan; 17 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen

Prosciutto-Brotfüllung mit Wurst erfordert etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 17 Portion/en. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Beilage hat 325 Kalorien, 12g protein, und 17g Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Würstchen, Petersilie, Lauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1%. Versuchen Brot- und Wurstfüllung, Wurst-Brot-Füllung, und Italienische Wurst- und Brotfüllung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Butter leicht eine 9-by-13-Zoll-Glas-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Das Brot auf 2 großen, umrandeten Backblechen verteilen und unter zweimaligem Rühren 30 Minuten backen, bis es knusprig und golden ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

In einer großen, tiefen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen, bis es schimmert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Wurstfleisch hinzu und kochen Sie es bei mäßig hoher Hitze, brechen Sie es beim Rühren auf, bis es durchgegart ist, etwa 10 Minuten. Mit einem geschlitzten Löffel das Wurstfleisch in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlene Schweinewurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen, bis sie schimmern.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pancetta hinzu und kochen Sie bei mäßig hoher Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Fügen Sie den Lauch und die gehackte Sellerierippe hinzu und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis der Lauch weich und golden ist, 8 bis 9 Minuten. Löffel so viel Fett wie möglich aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie Rippe