Red Snapper Livornese

Name: Red Snapper Livornese
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten im Saft; 3 (Winter) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte flachblättrige Petersilie, ein paar Handvoll; 3 Nelke gehackter Knoblauch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natives Olivenöl extra, 1 Umdrehung der Pfanne; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) red snapper-filets; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Red Snapper Livornese ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Eine Portion enthält 376 Kalorien, 49g protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 33% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Salz und Pfeffer, Olivenöl, Schnapperfilets, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 23 Minuten. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 9 fans. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 96%,, das ist genial. Ähnliche Rezepte umfassen Schnapper Livornese, Red Snapper Livornese, und Red Snapper Livornese.

Anweisungen

Eine große Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erzielen Sie die Snapper-Skins in einem 1-Zoll-Fadenkreuz mit einem scharfen Messer. Beide Seiten des Snappers mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie die Hautseite nach unten 4 oder 5 Minuten, bis die Haut knusprig ist. Filets wenden und auf der Rückseite 3 Minuten kochen lassen oder bis die Filets fest und das Fleisch undurchsichtig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Snapper

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Filets in eine warme, flache Servierschale geben. Pfanne wieder erhitzen und Hitze auf Mittel reduzieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie extra natives Öl und Knoblauch in die Pfanne und braten Knoblauch 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wein hinzufügen und um die Hälfte reduzieren, 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Tomaten, Kapern und Petersilie dazugeben und noch ein oder zwei Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Petersilie

Kapern

Sauce über den Fisch gießen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fisch

Kochausrüstung

Pfanne

Messer

Zutaten

Portion:

397Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten im Saft 3(Winter)

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Weißwein 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte flachblättrige Petersilie, ein paar Handvoll 3Nelke

gehackter Knoblauch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

natives Olivenöl extra, 1 Umdrehung der Pfanne 907Nüsse jeder Art (gehackt)

red snapper-filets 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.