Rindfleisch-Tacos mit Avocado-Sauce (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate)

Name: Rindfleisch-Tacos mit Avocado-Sauce (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Reife avocados, geschält und entsteint; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) flank steak, getrimmt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 1 Knoblauchzehe; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 Saft Kalk; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 2 (Winter) fein gehackte rote Zwiebel; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 1 Schalotte, fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 (kann sein oder überfliegen) Tabasco-sauce; 1 ( Auberginen) tomate, gewürfelt; 8 tortillas; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weiße Zwiebel, gehackt

Rindfleisch-Tacos mit Avocado-Sauce (Tacos de Carne con Salsa de Aguacate) ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 575 Kalorien, 32g protein, und 31 G Fett jeder. 72 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Wenn Sie Avocados, Tomaten, Koriander und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Bis die tortillas, die Sie Folgen könnten Hauptgericht mit Zimt-Zucker-Chips als dessert. 6%. usgezeichnet. Versuchen Rindfleisch-Tacos mit Rettich und Avocado-Salsa, Tacos mit Schweinefleisch in Grüner Sauce (Tacos de cerdo en salsa verde), und Rindfleisch-Soft-Tacos mit Knoblauch-Avocado-Creme und gerösteter Spargel-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie das Flankensteak in einen Zip-Lock-Beutel und fügen Sie Knoblauch, Kreuzkümmel, Schalotten, Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer hinzu. Marinade für mindestens 1 Stunde oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Flankensteak

Olivenöl

Marinade

Grüne Zwiebeln

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Knoblauch

Mmel

Entfernen Sie das Steak aus dem Marinadenbeutel und entfernen Sie so viel wie möglich von der Marinade. Restliche Marinade verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Legen Sie das Steak auf den vorgeheizten Grill und kochen Sie 5 Minuten auf jeder Seite für mittlere Doneness oder kochen Sie bis zum gewünschten Grad der Doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kombinieren Sie alle Zutaten in einem bowl.To

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie alle ihre eigenen Tacos zusammenstellen

Kochausrüstung

Grill

Küchenmaschine

Schüssel

Zutaten

Portion:

Reife avocados, geschält und entsteint 454Nüsse jeder Art (gehackt)

flank steak, getrimmt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 1

Knoblauchzehe 2

Knoblauchzehen, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1

Saft Kalk 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1(kann sein oder überfliegen)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 2(Winter)

fein gehackte rote Zwiebel 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 1

Schalotte, fein gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 1(kann sein oder überfliegen)

Tabasco-sauce 1( Auberginen)

tomate, gewürfelt 8

tortillas 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weiße Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.