Rocco Dispiritos Cheesy Turkey Enchiladas mit Tomatillo Salsa

Name: Rocco Dispiritos Cheesy Turkey Enchiladas mit Tomatillo Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlene Putenbrust; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 4 (9-in) low-carb-tortillas; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme mexikanische Käsemischung; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) tomatillo salsa

Rocco Dispiritos käsige Truthahn-Enchiladas mit Tomatillo-Salsa sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 27g protein, 11g Fett, und insgesamt 247 Kalorien. 469 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Wenn Sie mexikanische Käsemischung, gemahlene Putenbrust, Tomatillo Salsa und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Versuchen Chef Rocco Dispirito ' s Bbq-Ribs, Rocco Dispirito ' s Peach And Blueberry Cobbler Mit Ingwer Und C, und Chefkoch Rocco Dispirito's mexikanischer gegrillter Mais für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 340Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlene Putenbrust 16Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

4 (9-in) low-carb-tortillas 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettarme mexikanische Käsemischung 340Nüsse jeder Art (gehackt)

tomatillo salsa

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.