Rosmarin gebratenes Schweinefilet

Name: Rosmarin gebratenes Schweinefilet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten aufgetautes Apfelsaftkonzentrat; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Dijon-Senf; 8 Knoblauchzehen, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) grob gemahlener Pfeffer; 1 Kilogramme schweinefilet je Stück); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Rosmarinzweige, gehackt

Rosmarin gebratenes Schweinefilet ist ein höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich Hauptgericht. Dieses Rezept ergibt 9 Portionen mit 199 kalorien, 32 g Eiweiß, und 6 g Fett jeder. Für $ 1.41 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 21% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie grob gemahlenen Pfeffer, Dijon-Senf, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2 würde sagen, es traf den Punkt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 71%. olide. Versuchen Gebratenes Schweinefilet mit Orangen-Rosmarin, Schweinefilet mit gerösteten Pflaumen & Rosmarin, und Gebratenes Schweinefilet mit Knoblauch und Rosmarin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel die ersten fünf Zutaten. 1/3 Tasse beiseite stellen; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren. Kombinieren Sie das Schweinefleisch und die restliche Marinade in einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte. Beutel verschließen und zum Beschichten wenden; über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Zum Bestreichen Und Frittieren

Marinade vom Fleisch abtropfen lassen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Legen Sie das Fleisch in eine mit Kochspray überzogene Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (1/4 Unze) Zuckerfreie Instant-Schokoladenpuddingmischung

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Gießen Sie die reservierte Marinade darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Unbedeckt bei 350 ° 40-45 Minuten backen oder bis ein Fleischthermometer 160 ° anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Mit Flügelknochen Und Haut

Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Zum Bestreichen Und Frittieren

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Mit Flügelknochen Und Haut

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

aufgetautes Apfelsaftkonzentrat 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Dijon-Senf 8

Knoblauchzehen, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

grob gemahlener Pfeffer 1Kilogramme

schweinefilet je Stück)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Rosmarinzweige, gehackt

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese eignen sich hervorragend für Schweinefilet. Der leichte Körper von Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fetten Schnitten und Grillgerichten. Die Bodega DiamAndes Grande Reserva Malbec-Cabernet mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 35 Dollar pro Flasche.

Bodega DiamAndes Grande Reserva Malbec-Cabernet Sauvignon

Eine saubere, tiefe und helle rubinrote Farbe. Aromen von roten Beeren- und Kirschnoten, die Intensität und Frische zeigen. Hervorragende Struktur, vollmundige Tannine mit reifen Fruchtaromen, samtig und sehr ausgewogen.Assemblage: 75% Malbec, 25% Cabernet-Sauvignon