Roti Jala

Name: Roti Jala
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Scotch Bonnet Chili, gehackt; 3 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 300 gramm (über Allzweckmehl; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Öl zum Einfetten; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 0 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz; 2 (Winter) leichtes Pflanzenöl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, geteilt

Roti Jala könnte nur die Indisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 182 Kalorien, 2g Eiweiß, und 16 G Fett. Dieses milchfreie und vegetarische Rezept serviert 30. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Gehen Sie in den Laden und holen Kokosmilch, Wasser, Mehl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 33 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Ein paar Leute mochten dieses Brot wirklich. 9%. icht so enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Roti Jala & Kuah Kacang Ayam (Netz Krepp mit Satay Sauce Huhn), Big Blue Buffalo Jala' Poppers, und missi missi roti , wie man Punjabi Missi Roti macht.

Anweisungen

Mehl, Salz und Kurkuma in eine mittelgroße Rührschüssel sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbwurz

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Mischen Sie Kokosmilch und etwa ein Drittel des Wassers. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der trockenen Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Wasser

Gießen Sie Kokosmilchmischung, Eier, ein weiteres Drittel des Wassers und Öl hinein. Mit einem Holzlöffel nach und nach Mehl in die Flüssigkeit geben, um einen glatten, dicken Teig frei von Klumpen zu erhalten. Nicht übermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Allzweck-Mehl

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Restliches Wasser einrühren. Teig durch ein feines Sieb abseihen, um Klumpen zu entfernen. Schüssel mit Plastikfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Sieb

Schüssel

20-30 Minuten ruhen lassen.

Erhitzen Sie eine schwere Eisenplatte oder eine Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze und bürsten Sie die Oberfläche leicht mit Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Teig umrühren. Tauchen Sie die Roti Jala-Form hinein und füllen Sie sie etwa halb voll. Bewegen Sie sich in gleichmäßigen konzentrischen Kreisen und bilden Sie feine, Spitzenpfannkuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roti

Tauchen

Sobald Roti Jala leicht gefärbt ist, entfernen Sie es mit einem Spatel und legen Sie es von oben nach unten auf einen Teller. (Beide Seiten müssen nicht gekocht werden.) In Keile falten oder zu kleinen ordentlichen Rollen formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Roti

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

85Nüsse jeder Art (gehackt)

Scotch Bonnet Chili, gehackt 3groß

Krümelkuchenteig (Keebler)5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

300 gramm (über Allzweckmehl 30Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Öl zum Einfetten 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)0(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz 2(Winter)

leichtes Pflanzenöl 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

wasser, geteilt

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.