Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 sardellenfilet, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte Kapern; 1 klein knoblauchzehe, zerkleinert und gehackt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronensaft, nach Geschmack; 5 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackte Petersilienblätter, gehackt; 1 Prise Prise rote Pfefferflocken; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Weinessig, Zitronensaft, Knoblauchzehe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Punktzahl von 70% dieses Gericht ist gut. Versuchen Gebratene Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Aufgehellt Salsa Verde Huhn Enchiladas mit Ananas Avocado Salsa, und Grundlegende Salsa Verde (Mexikanische Tomatillo Salsa) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel alles außer dem Zitronensaft verrühren und nach Belieben den Zitronensaft hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

sardellenfilet, gehackt 11 Pfund Zucchini,

gehackte Kapern 1klein

knoblauchzehe, zerkleinert und gehackt 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronensaft, nach Geschmack 5(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte Zwiebel 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

verpackte Petersilienblätter, gehackt 1Prise

Prise rote Pfefferflocken 2(kann sein oder überfliegen)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit 4.6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.