Sautierte Jakobsmuscheln mit Apfel-Sesam-Couscous und lila und gelben Blumenkohlpürees

Name: Sautierte Jakobsmuscheln mit Apfel-Sesam-Couscous und lila und gelben Blumenkohlpürees
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) schwarzer Sesam, geröstet; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Madras Currypulver; 1 grüner Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 3 Limetten, in Keile geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder natriumarme Hühnerbrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 Kopf lila Blumenkohl, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten feines Meersalz; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 jakobsmuscheln (über; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekaufter Wakame-Seetang (optional)

Sautierte Jakobsmuscheln mit Apfel-Sesam-Couscous und lila und gelben Blumenkohlpürees erfordert etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses vegetarische Rezept serviert 4. Dieses Hauptgericht hat 577 Kalorien, 15g protein, und 33 G Fett pro portion. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sesamsamen, Sahne, Apfel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den grünen Apfel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dieses Apfelbrot schmeckt wie Apfelkuchen als dessert. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 69%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Sautierte Jakobsmuscheln mit Apfel-Sesam-Couscous und lila und gelben Blumenkohlpürees, Gebackene Jakobsmuscheln mit knusprigem glutenfreiem Topping, und Chipotle-Süßkartoffel-und Spiced Apple-Pürees.

Anweisungen

In einem großen Topf bei mäßiger Hitze den lila Blumenkohl, die Sahne und die Butter mischen und langsam köcheln lassen. Weiter köcheln lassen, bis der Blumenkohl weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkorncracker

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Übertragen Sie den Blumenkohl in eine Küchenmaschine oder einen Mixer, reservieren Sie die Kochflüssigkeit und verarbeiten Sie ihn unter Zugabe der Kochflüssigkeit nach Bedarf, bis er vollständig glatt ist. Entsorgen Sie jede übrig gebliebene Kochflüssigkeit. Mit der Küchenmaschine oder Mixer auf niedrigen, langsam nieselregen in das Öl, mischen, bis glatt. Mit Salz würzen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkorncracker

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

In einem großen Topf bei mäßiger Hitze den gelben Blumenkohl, die Sahne und die Butter mischen und langsam köcheln lassen. Weiter köcheln lassen, bis der Blumenkohl weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkorncracker

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkorncracker

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

In einem mittelgroßen Topf die Hühnerbrühe zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen, dann den Couscous hinzufügen, umrühren, abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Mit einer Gabel den Couscous flusen und dann den Apfel und den Sesam unterheben. Abdecken und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenblütenwasser (oder Je 1/4 Teelöffel Geriebene Zitronenschale Und Orangenschale)

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Zum Konservieren,

In einer kleinen Schüssel das Salz und das Currypulver verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

In einer großen Pfanne bei mäßig hoher Hitze das Öl erwärmen, bis es heiß ist, aber nicht raucht. Sear die Jakobsmuscheln, einmal umdrehen, bis tief goldbraun auf beiden Seiten und nur durch gekocht, über 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Jede Jakobsmuschel horizontal halbieren und mit dem Currysalz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Teilen Sie das lila und gelbe Blumenkohlpüree auf 4 Teller. Ordnen Sie eine Kugel Couscous auf 1 Seite jeder Platte an. Ordnen Sie 6 Jakobsmuschelhälften auf der anderen Seite jeder Platte an.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkorncracker

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Auf Wunsch mit Limettenkeilen und Wakame-Algen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Alge

Wakame

Vom Meister

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

(wie Marie Biscuits)

42 Rote Schnur-Lakritze

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

schwarzer Sesam, geröstet 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Madras Currypulver 1

grüner Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)3

Limetten, in Keile geschnitten 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe oder natriumarme Hühnerbrühe 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1Kopf

lila Blumenkohl, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

feines Meersalz 454Nüsse jeder Art (gehackt)

12 jakobsmuscheln (über 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene butter 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekaufter Wakame-Seetang (optional)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten Santan Ema Reserve Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.