Sautierten Huhn Schnitzel mit Spargel, Frühlingszwiebeln und Petersilie-Estragon-Gremolata

Name: Sautierten Huhn Schnitzel mit Spargel, Frühlingszwiebeln und Petersilie-Estragon-Gremolata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) schlanker Spargel, Spitzen in 3-Zoll-Stücke geschnitten, Stiele in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 12 Hähnchenschnitzel (1/4 bis 1/2 Zoll dick; etwa 2 Pfund); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes koscheres Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter frischer Estragon; 2 (Winter) crème fraîche oder schwere Schlagsahne; 1 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Zitronenschale; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salzarme Hühnerbrühe; 2 (Winter) (oder mehr) natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Orangenschale; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte frische italienische Petersilie; 0 (kann sein oder überfliegen) (spärliche) Safranfäden; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Schalotte; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (dunkelgrüne Teile verworfen); weiße Teile in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden, hellgrüne Teile in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden (knapp 2 Tassen)

Benötigen Sie eine glutenfreies und ursprüngliches Hauptgericht? Sauteéd Hähnchenschnitzel mit Spargel, Frühlingszwiebeln und Petersilie-Estragon Gremolata könnte ein ausgezeichnetes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 76g protein, 18g Fett, und insgesamt 519 Kalorien. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Frühlingszwiebeln ; weiße Teile, Hühnerkoteletts und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Frühjahr. 1%. Ähnliche Rezepte sind Sautierten Huhn Schnitzel mit Spargel, Frühlingszwiebeln und Petersilie-Estragon-Gremolata, Geröstete Rote Zwiebeln Mit Granatapfel, Orange Und Petersilie Gremolata, und Frühlings-Lammkoteletts mit Kartoffel-, Erdnuss- und Estragon-Salat.

Anweisungen

Mischen Sie zuerst 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel;Abdeckung gremolata und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Heavylarge-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Addsaffron und rühren, bis etwas dunkler, about30 sekunden.

In eine andere kleine Schüssel geben; Safran abkühlen und zerbröckeln. MACH VORAUS: Gremolata und Safran können 2 Stunden gemacht werdenKopf.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

Bei Raumtemperatur stehen lassen.

Streuen Sie Huhn leicht mit Gröbensalz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Pfeffer

Hitze 1 Esslöffel Öl inschwere große Pfanne bei mittlerer Hitze.Arbeiten in chargen und zugabe von mehr öl asneeded, kochen huhn bis leicht brownedand nur gekocht durch, über 2 minutesper seite. Huhn auf Teller anrichten; Zeltmit Folie.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aluminiumfolie

Fügen Sie 1 Esslöffel Öl und Butter zu sameskillet.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Fügen Sie weiße und grüne Teile von onionsand anbraten, bis Anfang zu erweichen, about4 Minuten.

Fügen Sie Spargel hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Safran mit Gemüse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Mit Grobsalz und Pfeffer bestreuen und 1 Minute anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Addbroth, reduzieren hitze auf mittlere, und simmeruncovered bis gemüse sind tenderand brühe reduziert und verdickt zu glasur, über 5 minuten. Crème Fraîche und Gremolata unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.Mit geschlitzten Löffel, übertragen Sie Gemüse nachplatte, um Huhn arrangieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer