Schneller Lachs & Couscous mit Koriandervinaigrette

Name: Schneller Lachs & Couscous mit Koriandervinaigrette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 10-Unzen-box-couscous plain; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilet, ohne Haut und in 2 Stücke geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 2 schalotten, dünn geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) Sumac

Schneller Lachs & Couscous mit Koriandervinaigrette könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 45g protein, 31 G Fett, und insgesamt 882 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Lachsfilet, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Sumach zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Spritzig geschlagener Joghurt mit Honig-verworrenen roten Himbeeren und Sumach als dessert. 28 Personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. 9%. usgezeichnet. Versuchen Quick-Fix-Lachs Mit Limette & Koriander (Koriander), Gegrillter Lachssalat mit Blutorangen-Koriander-Vinaigrette, und Chile Lime Lachs Fajita Salat mit Cilantro Lime Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander, gehackt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

10-Unzen-box-couscous plain 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 283Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilet, ohne Haut und in 2 Stücke geschnitten 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 2

schalotten, dünn geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

Sumac

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Im Nachhinein Weine Chardonnay-mit 4.7 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.