Schweinekoteletts mit Nektarine Genießen

Name: Schweinekoteletts mit Nektarine Genießen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerkleinertes Basilikum; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 feste Nektarinen, halbiert und entkernt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl zum Bürsten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) center-cut ohne knochen schweinekoteletts, über 1 zoll dick; 1 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Pinienkerne, Nektarinen, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Nektarinen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gebackene Feigen und Nektarinen über Eis als dessert. 1%. olide. Versuchen Schweinekoteletts mit Nektarine Salsa, Fünf-Gewürz-Schweinekoteletts mit gegrillter Nektarine & Rucola-Salat, und Abendessen heute Abend: Basilikum-geriebene Schweinekoteletts mit Nektarine-Blauschimmelkäsesalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zünde einen Grill an. In einer Pfanne die Pinienkerne bei starker Hitze unter Rühren etwa 4 Minuten goldbraun rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

In eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Koteletts mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grillen Sie die Koteletts bei starker Hitze und drehen Sie sie einmal, bis sie durchgegart sind, 10 bis 11 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf einen Teller geben; 5 Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit die Nektarinen mit Olivenöl bestreichen und die geschnittene Seite nach unten grillen, bis sie gebräunt ist, ca. Drehen und grillen, bis verkohlt und weich, etwa 2 Minuten länger; in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Nektarine

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Nektarinen in eine Schüssel geben und Essig und Honig unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Nektarine

Essig

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebel, Basilikum und Pinienkerne dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pinienkerne

Basilikum

Zwiebel

Servieren Sie die Schweinekoteletts mit dem Genuss gekrönt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Relish

Kochausrüstung

Pfanne

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

2(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zerkleinertes Basilikum 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 4

feste Nektarinen, halbiert und entkernt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl zum Bürsten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse 680Nüsse jeder Art (gehackt)

center-cut ohne knochen schweinekoteletts, über 1 zoll dick 1klein

rote Zwiebel, dünn geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der GEN5 Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.