Schwertfisch Milanese

Name: Schwertfisch Milanese
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht verpackter Rucola; 3 groß Ei; 1 zitrone, entsaftet; 4 (Winter) leichtes Olivenöl; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (japanische Semmelbrösel); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) schwertfischsteaks, jeweils etwa 1/2 Zoll dick; 4 (Winter) ungesalzene butter; 1 Haufen Brunnenkresse, stielig

Schwertfisch Milanese könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept für 4 Personen. Für $ 4.23 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 31% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Beobachte deine Figur? Dieses pescatarische Rezept hat 632 kalorien, 36 g Eiweiß, und 46 g Fett pro Portion. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 26 minuten. 6 leute waren froh, dass sie dieses Rezept probiert haben. Wenn Sie Olivenöl, Olivenöl, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die ungesalzene Butter aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit folgendem folgen Mandelmilch-Schokoladenpudding als Nachtisch. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Spoonacular-Score von 77%. Ähnliche Rezepte umfassen Risotto nach Mailänder Art (Risottan alla Milanese), Asparagi alla milanese (Spargel nach Mailänder Art), und Risotto alla milanese (Risotto nach Mailänder Art).

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Legen Sie den Panko in eine Kuchenform. In einer anderen Kuchenform die Eier zum Mischen schlagen. Ein großes Schneidebrett mit Plastikfolie auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Luftbonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Packung Zuckerfreies Wackelpudding Mit Erdbeergeschmack

Legen Sie 2 Schwertfischsteaks im Abstand von etwa 2 Zoll auf Plastikfolie.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch-steaks

Luftbonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Legen Sie eine weitere Folie Plastikfolie über die Steaks. Glätten Sie die Schwertfischsteaks mit der flachen Seite eines Fleischhammers oder eines schweren Nudelholzes vorsichtig auf eine Dicke von 1/4 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch-steaks

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Luftbonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

Entfernen Sie die obere Plastikfolie und bestreuen Sie den Schwertfisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer. Die Schwertfischsteaks beiseite stellen und die restlichen 2 Steaks flachdrücken und würzen. Tauchen Sie jedes Steak in das Ei, dann in den Panko, beschichten Sie es vollständig und klopfen Sie es an, um zu haften.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Luftbonbons

Ein Glas Mit Öl Eingelegte, Sonnengetrocknete Tomaten, Abgetropft Und Gehackt

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

In Chargen 2 Esslöffel Butter mit 2 Esslöffel hellem Olivenöl in einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Leichtes Olivenöl

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

2 beschichtete Schwertfischsteaks in die Pfanne geben und braun und knusprig kochen und in der Mitte gerade durchgegart, etwa 1 1/2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch-steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Auf ein Kühlregal auf einem Backblech legen und mit Folie leicht warmhalten (nicht mit Folie versiegeln, da sonst die Panade feucht wird). Mit der restlichen Butter, dem Olivenöl und 2 Schwertfischsteaks wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch-steaks

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Zitronensaft und natives Olivenöl extra in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie den Rucola und die Brunnenkresse hinzu und werfen Sie leicht, um zu beschichten. Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Nicht Aus Einem Heimischen Garten

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Übertragen Sie die Schwertfischsteaks auf Teller. Mit dem Salat belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch-steaks

Kochausrüstung

Schneidebrett

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Packung Zuckerfreies Wackelpudding Mit Erdbeergeschmack

3 Tassen Panko-Semmelbrösel

2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leicht verpackter Rucola 3groß

Ei 1

zitrone, entsaftet 4(Winter)

leichtes Olivenöl 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

panko (japanische Semmelbrösel)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 567Nüsse jeder Art (gehackt)

schwertfischsteaks, jeweils etwa 1/2 Zoll dick 4(Winter)

ungesalzene butter 1Haufen

Brunnenkresse, stielig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem fein gewürzten Weißfisch. Fleischiger, stark aromatisierter Fisch wie Lachs und Thunfisch verträgt sogar einen hellen Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Duck Pond Pinot Gris. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 14 Dollar.

Ententeich Grauburgunder

Unser Grauburgunder zeichnet sich durch seine tropischen Aromen und helle Säure aus. Aromen und Aromen von Zitronenquark, Nektarine, Holunderblüten, Grapefruit dominieren und enden knackig und trocken.