Sizilianische Feigenplätzchen

Name: Sizilianische Feigenplätzchen
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. cocoa powder (natural or Dutch-process); 120 Nüsse jeder Art (gehackt) zucker der Konditoren; 149 Nüsse jeder Art (gehackt) dried figs, stemmed; 120 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 3 groß Eigelb; 313 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frischer Zitronensaft; 1 Fein geriebene Zitronenschale; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Silver nonpareils, for decorating; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Silver nonpareils, for decorating; 24 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Silver nonpareils, for decorating; 3 (Winter) frischer Orangensaft; 1 Fein geriebene Orangenschale; 1 1 Pfund Zucchini, fein geriebene Orangenschale; 1 Prise Prise Salz; 12 (Winter) kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 143 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze Mandeln, geröstet

Sizilianische Feigenkekse könnten genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept reicht für 24 Personen. Eine Portion enthält 241 Kalorien , 3 g Protein und 10 g Fett . Für 87 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 5 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person war von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Mehl, Orangensaft, Feigen und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 25 Minuten . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Mit einer Löffelnote von 15 % ist dieses Gericht eher schlecht. Probieren Sie sizilianische Feigenriegel , sizilianisches Feigengebäck und sizilianische Pistazienkekse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Teig zubereiten: Mehl, Zucker und Salz in einer Küchenmaschine zerkleinern.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver (natürlich Oder Nach Niederländischem Verfahren)

1 Tasse Getrocknete Feigen, Entstielt

Getrocknete Feigen, Entstielt

Silberne Nonpareilles

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Silberne Nonpareilles Zum Dekorieren

Fügen Sie die Butter hinzu und pulsieren Sie, bis es wie grobes Mehl aussieht.

Zutaten, die Sie benötigen

Silberne Nonpareilles Zum Dekorieren

Eigelb, Vanille, Zitronenschale und -saft verquirlen, dann in die Küchenmaschine geben und zerkleinern, bis der Teig beim Zusammendrücken zusammenhält (halten Sie an, bevor er sich zu einer Kugel zusammenfügt). Auf ein Stück Frischhaltefolie stürzen und zu einer Scheibe kneten. Einwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern, bis es fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Silberne Nonpareilles

Silberne Nonpareilles Zum Dekorieren

Silberne Nonpareilles

Silberne Nonpareilles Zum Dekorieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten: Die Mandeln in einer sauberen Küchenmaschine zerkleinern, bis sie grob gehackt sind. in einen Topf geben. Die Feigen in der Küchenmaschine fein hacken und zusammen mit der Orangenschale, dem Wein, dem Honig und dem Kakaopulver in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Orangenschale

( 23)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 (8 Unzen) Glas Honig

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abkühlen lassen.

2 Backbleche mit Backpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Rollen Sie den Teig zu etwa 24 Kugeln und drücken Sie ihn dann zu 5 cm großen Scheiben flach.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Sorten Frischer Pilze

Weiße Perlendragees

1 gehäuften Teelöffel Füllung in die Mitte geben. Wickeln Sie den Teig über die Füllung, rollen Sie ihn dann zu einer Kugel und bedecken Sie die Füllung. Auf die vorbereiteten Backbleche legen, abdecken und etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

Luftbonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

20 bis 30 Minuten backen, bis die Kekse leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen JIF® Extra Crunchy Erdnussbutter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

2 Minuten auf den Backblechen abkühlen lassen, dann zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitter legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Puderzucker sowie Orangenschale und -saft in einer Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

Orangenschale

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Kekse mit der Glasur bestreichen und mit den Nonpareilles belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nonpareils

1 1/2 Tassen JIF® Extra Crunchy Erdnussbutter

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Etwa 15 Minuten ruhen lassen. In einem luftdichten Behälter bis zu 1 Woche lagern.

Foto von Steve Giralt

Kochausrüstung

Silberne Nonpareilles Zum Dekorieren

(wie Marie Biscuits)

Klarer Vanilleextrakt Oder Wasser

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

cocoa powder (natural or Dutch-process)120Nüsse jeder Art (gehackt)

zucker der Konditoren 149Nüsse jeder Art (gehackt)

dried figs, stemmed 1206 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

trockener Rotwein 3groß

Eigelb 313Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 100Nüsse jeder Art (gehackt)

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

frischer Zitronensaft 1

Fein geriebene Zitronenschale 24Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Silver nonpareils, for decorating 24Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Silver nonpareils, for decorating 3(Winter)

frischer Orangensaft 1

Fein geriebene Orangenschale 11 Pfund Zucchini,

fein geriebene Orangenschale 1Prise

Prise Salz 12(Winter)

kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden 11 Pfund Zucchini,

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 143Nüsse jeder Art (gehackt)

ganze Mandeln, geröstet

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Portwein, Moscato Dasti

Das Dessert kann mit Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti kombiniert werden. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten NV Johnson Estate Cream Sherry probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 19 Dollar pro Flasche sehr gut.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "