Snapper / Brasse im asiatischen Stil in Bananenblättern

Name: Snapper / Brasse im asiatischen Stil in Bananenblättern
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 2 groß Bananenblätter (groß genug, um Fische vollständig einzuschließen.); 200 Nüsse jeder Art (gehackt) 3 Tropfen Sojasauce; 150 Nüsse jeder Art (gehackt) asiatischer Kohl; 1 karotte, in Stöcke geschnitten; 1 karotte, in Stöcke geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebener frischer Ingwer; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Ingwerwurzel; 2 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Ingwerwurzel; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 4 grüne Zwiebeln, Dünn geschnitten; 4 grüne Zwiebeln , Dünn geschnitten; 1 WES E Englischsprachige Künste Optionale zusätzliche Sauce; 1 Meinung Zitronengras, dünn geschnitten; 2 (Winter) leichte Sojasauce; 2 (Winter) leichte Sojasauce; 2 (kann sein oder überfliegen) leichte Sojasauce (optional); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Erdbeere, geschält; 2 (kann sein oder überfliegen) Limettensaft (optional); 2 (kann sein oder überfliegen) Limettensaft (optional); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 80 Nüsse jeder Art (gehackt) Rotkohl; 1 ( Auberginen) roter Pfeffer, dünn geschnitten; 1 WES E Englischsprachige Künste Gemüse; 2 ganze Brassen (750g pro Stück.) oder 2 red snapper (750g ein Stück.); 2 ganze Brassen oder Red Snapper (750g pro Stück.); 1 1 Pfund Zucchini, Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 1 Pfund Zucchini, Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 80 Nüsse jeder Art (gehackt) Süße rote Paprikaringe

Snapper / Brasse im asiatischen Stil in Bananenblättern ist möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Hauptgerichtsrezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 1 Portionen. 4895 Kalorien, 673g protein, und 149g Fett jeder. Dieses deckt 68% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Recipezaar hat 1 Fans. Wenn Sie Sesamöl, Limettensaft, Chilisauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Kohl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kohl, der nach Dessert schmeckt! als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 9%. olide. Versuchen Gegrillter Red Snapper in Bananenblättern, Gegrillter Snapper in Bananenblättern, und Gegrillter Red Snapper in Bananenblättern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mit einer Zange jedes Bananenblatt einzeln in kochendes Wasser tauchen, sofort entfernen, unter kaltem Wasser abspülen, gründlich trocknen, die Blätter sollten weich und geschmeidig sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Bananenblatt

Wasser

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Schneiden Sie jeden Fisch 3 Mal, legen Sie jeden Fisch auf ein Blatt, bedecken Sie jeden Fisch mit Zitronengras und Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronengras

Knoblauch

Fisch

Kombinieren Sie Knoblauch, Saft, Saucen und Öl, beträufeln Sie ein wenig Sauce über jeden Fisch und reservieren Sie etwa 3-4 Esslöffel für die Vegeatbles.Blätter über den Fisch falten und mit Küchenschnur sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Saft

Soße

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Legen Sie die Pakete in einen vorgeheizten Ofen von 180 degress Celsius und kochen Sie für 25-30 min oder bis gekocht durch.Alternativley, die ich Liebe banana Blätter für Kochen auf die Grill, abgedeckt mit Indirekter Hitze etwa 20-25 mins. (Ich finde es nimmt mir 30 Min in meinem Ofen und über 20 Min auf den Grill, aber ich habe eine extrem heiße BBQ, weiß ich nicht wie ich 4 kleinere filets, wirkt sich auf die Zeit, da ich nur gekocht 2 größere Fische.).Die Bananenblätter werden ziemlich knusprig und können stellenweise sogar brennen, sie bleiben darunter ziemlich feucht, da die Säfte aus Fisch und Sauce laufen. Zu Präsentationszwecken behalte ich 2 Bananenblätter, um sie als Basis zu verwenden, um danach Fisch zu servieren.Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Bananenblatt

Fisch

Pflanzlich

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Olivenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und unter Rühren braten, bis es duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Fügen Sie Pfeffer, Karotten und Sesamöl hinzu, braten Sie 2-3 Minuten, fügen Sie beide Kohl, Erbsen, Sprossen und reservierte Sauce hinzu. Rühren braten, bis gemüse sind nur zart servieren sofort mit fisch.Extra-Soße.Nur ein optionales Extra, wenn Sie es vorziehen, ein wenig mehr Sauce über Fisch zu nieseln, sobald Sie serviert werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Pflanzlich

Kohl

Sprosse

Karotte

Pfeffer

Soße

Fisch

Erbse

Kombinieren Sie die 3 Zutaten in einer kleinen Mikrowelle sichere Schüssel und Mikrowelle 30-45 Sekunden nur warm through.To

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Servieren: Ich lege ein Bananenblatt auf eine Servierplatte mit ganzem Fisch, Ich gieße restlichen Saft und Sauce aus dem Bananenblatt Fisch wurde in über Fisch gekocht, und ordnen Sie das Gemüse um den Fisch, garniert mit geschnittenen Zwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Bananenblatt

Pflanzlich

Fisch

Zwiebel

Saft

Soße

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2groß

Bananenblätter (groß genug, um Fische vollständig einzuschließen.)200Nüsse jeder Art (gehackt)

3 Tropfen Sojasauce 150Nüsse jeder Art (gehackt)

asiatischer Kohl 1

karotte, in Stöcke geschnitten 1

karotte, in Stöcke geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

geriebener frischer Ingwer 2(kann sein oder überfliegen)

frisch geriebene Ingwerwurzel 2(kann sein oder überfliegen)

frisch geriebene Ingwerwurzel 2

knoblauchzehen, zerkleinert 2

knoblauchzehen, zerkleinert 4

grüne Zwiebeln, Dünn geschnitten 4

grüne Zwiebeln , Dünn geschnitten 1WES E Englischsprachige Künste

Optionale zusätzliche Sauce 1Meinung

Zitronengras, dünn geschnitten 2(Winter)

leichte Sojasauce 2(Winter)

leichte Sojasauce 2(kann sein oder überfliegen)

leichte Sojasauce (optional)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Erdbeere, geschält 2(kann sein oder überfliegen)

Limettensaft (optional)2(kann sein oder überfliegen)

Limettensaft (optional)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 80Nüsse jeder Art (gehackt)

Rotkohl 1( Auberginen)

roter Pfeffer, dünn geschnitten 1WES E Englischsprachige Künste

Gemüse 2

ganze Brassen (750g pro Stück.) oder 2 red snapper (750g ein Stück.)2

ganze Brassen oder Red Snapper (750g pro Stück.)11 Pfund Zucchini,

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 11 Pfund Zucchini,

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 80Nüsse jeder Art (gehackt)

Süße rote Paprikaringe 2(Winter)

süße Chilisauce (optional)606 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sweet-chili-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santi Sortesele Pinot Grigio mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.