Spargel in Prosciutto

Name: Spargel in Prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 pinselabdrücke butter; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren grobes Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 (Winter) parmesan, gerieben; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Dieses glutenfreie, ursprüngliche und Fodmap-freundliche Rezept hat 85 Kalorien, 4g Eiweiß, und 3g Fett pro portion. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Wein, Hühnerbrühe, grobes Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Prosciutto-Spargel, Spargel mit Schinken, und Prosciutto Spargel & Schichten.

Anweisungen

Ofen vorheizen auf 400 Grad F. Schneiden Sie die holzigen Enden aus dem Spargel. Sie müssen nicht geschält werden, es sei denn, sie sind ziemlich dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie einen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze fügen Sie Hühnerbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Köcheln. Dann fügen Sie die Spargelspeere so nah wie möglich an einer einzigen Schicht hinzu. Bei Bedarf in Chargen arbeiten. Den Spargel pochieren, bis er kaum gekocht ist (sogar etwas zu wenig gekocht). Etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Übertragen Sie sie zum Abkühlen auf eine saubere Arbeitsfläche, wieder in so nahe wie möglich an einer Schicht. Während sie abkühlen, reduzieren Sie die nach Spargel duftende Hühnerbrühe auf etwa 1 Tasse. Schalten Sie die Hitze aus und legen Sie sie beiseite.Sammeln Sie 6 Stiele Spargel in einem ordentlichen Bündel. Schieben Sie einen Stab Bel Paese-Käse in die Mitte dieses Bündels. Wickeln Sie 1 Stück Proscuitto so fest wie möglich um jedes Bündel, ohne den Proscuitto zu brechen. Legen Sie das Bündel in eine Auflaufform, Naht Seite nach unten. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Spargel und dem Bel Paese-Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Schinken

Spargel

Käse

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Legen Sie einen Tupfer Butter auf die Spitzen des Spargels jedes Bündels.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Butter

Fügen Sie Weißwein und genug von der restlichen Spargel duftenden Hühnerbrühe hinzu, um den Boden der Auflaufform um etwa ½ Zoll zu füllen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Parmesan darüber streuen.Bringen Sie die Schüssel in den vorgeheizten Ofen und braten Sie sie, bis sie mit einigen knusprigen Rändern gebräunt ist. Etwa 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Salz Und Pfeffer

Hühnerbrühe

Weißwein

Spargel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Servieren Sie in Schalen mit viel der köstlichen Brühe und knuspriges Brot als ersten Gang, oder alternativ als Beilage mit einem Nieselregen der Brühe.

Zutaten, die Sie benötigen

Knuspriges Brot